my favorite

＊駿河湾の桜海老のお造り
残念ながらdoteさんのような新鮮な生じゃないですが、水揚げ直後に瞬間急速冷凍した桜海老。
とても美味しいですねぇ。

＊六白豚の焼き豚
いい味がついていました。
添付のタレは書けなくてもOK!
また買いたいです。
産直で買いました。

＊菜の花の胡麻ドレッシング和え

いいですねぇ・・・。
こちらは真冬の寒さです。
見てるだけで温まる感覚がよみがえりますね。

今朝もとても寒いです。
ここ3日ほど、真冬に逆戻りですね。

粕汁はほんと、温まります。
具だくさんなのでおかずになります。

粕汁、関西では寒い日の定番のようですね
こちらには無い汁物です
桜海老、今は冷凍技術が良くなり刺身でも美味しくいただけますよね
今の時期我家も冷凍を食べています

冬の定番ですね。
それなのに鮭のアラが出ていなくて、
チリなどのキングサーモンやトラウトは出ていたんですが、イマイチなので。
やっと時鮭ですがでました。
生協の紅鮭です。
あともう一度、できます。(^_-)-☆

海から揚がって直ぐに瞬間冷凍だから、新鮮ですよね。
とても美味しかったです。

美味しい酒粕は本当に美味しいですね。山口県の獺祭の蔵元で買った酒粕もとても美味しかったです。
うちは豚汁にも必ず酒粕を入れます。
酒粕をお湯で溶いてお砂糖と生姜を加えた「甘酒」みたいなものを「粕汁」って呼んでました。母がそうだったので・・うちだけだと思います(^^ゞ

スーパーで売ってるのはイマイチですね。
ババショフに「大吟醸の粕をかっておいでよ！」と言われていたんですが、my daughter-in-lawがくれました。
溶いてる時からお酒のいい匂いがしていて、とても美味しかったです。

粕汁、鮭が美味しいシアトルで作ってみなくちゃいけない思いつつ、時が過ぎていきます。^^;

鮭粕がないでしょうね。
まだ寒いと思うので、諦めないで。