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げっちょむし

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秋ぽくなってきた

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夕飯 の おかず ★ちこ鯛の煮... 夕飯 の おかず

★ちこ鯛の煮付け ※地元唐津産 2匹298円’(税抜)

★豚・舞茸・もやし ニンニク醤油炒め

★ポテトサラダ ※冷凍ブロッコリー使用

★ワカメたっぷり豆腐とキノコ味噌汁

★残り物 キムチ・ふりかけ

地元唐津産 の ちこ鯛 が 売ってた
ちこ鯛 は 臭みがなく 食べやすい
何が良いかと言うと 値段が安い (笑)
大き目2匹 で 298円(税抜) 格安~♪
って~ 事で 煮魚にした
身が柔らかく ふっくら しているので
少し薄目 で 甘め の 味付け
うぅ~~ん 久し振りに完璧~ うまぁ~い 🐡

初めて 冷凍ブロッコリー で ポテサラ
豆腐さん に 教えてもらった通り解凍
すると 水っぽくなく 良い感じになった♪
ポテサラ に 全然使える! これ良い!!
今は きゅうり が 高く 買えないので
冷凍ブロッコリー 代用 で 大丈夫だった

冷凍ブロッコリー・・・
色々な料理に使えそうで 凄く良い♪
2024年 10月28日(月)   ☁
 
※ 最低17℃ → 最高23℃
 
多少陽射しの差し込む 曇り空
気温的には 過ごしやすい 1日
やっと 秋らしくなってきた けど
まだ やっぱり チョイと暑いかなぁ~
 
久し振り の 来訪者 と 来訪犬
来訪犬 は フラットコーテッド・レトリーバー
女の子 で 6歳 優雅ちゃん 🐶💕
相変わらずの 甘えん坊さん だけど 可愛い♪
 
次女の ゴールデン 夢 が 旅たち
長女の フラット 雅 も 旅だった
両犬とも ガン だったので
優雅 だけは ガンにならず 
ズ~~~ット元気でいて欲しい
 
やっぱ・・・ 別れは 本当に辛い デス
 
秋の夜長・・・ 
何をしようか 楽しみ探し
頭の中 は やりたい事 で 溢れそう
あれして・これして・どうして・それして・・・
なぁ~んて 言っていたら いくら秋の夜長 でも
時間 足りる訳ないなぁ~
考えているだけで 時間 過ぎちゃうし・・・
こうなりゃ~ 息子みたいに 思い付き! で
やってみるかなぁ~
 
フッと 思い付いた事 を やってみヨォ~
楽しみ は 目の前に沢山 あるんだしネッ (*^ー゚)b
#今日と言う日

ワオ!と言っているユーザー

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豆腐
豆腐さんからコメント
投稿日 2024-10-30 21:46

バンさん、唐津産のちこ鯛の煮付け美味しそうです!😄
安くて最高ですね!
冷凍ブロッコリーの出番があってよかったです😄

ワオ!と言っているユーザー

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バン
バンさんからコメント
投稿日 2024-10-31 00:55

豆腐さん こんばんわぁ~ .。.:*・'(*°∇°*)'・*:.。

最近 近所のイオン に 綺麗な魚が並ぶようになって
スッゴク嬉しい です ദി˙◡・)グ~
なので 最近 は お魚三昧 状態 (笑)♪ 
お魚が綺麗で安いと 助かります
地元産 唐津の ちこ鯛 身がふわっとしていて
臭みがなく 薄味にして 凄く美味しかった デス

それより 何より 冷凍ブロッコリー が 良い仕事 してくれました
豆腐さん が 教えてくれた通りに解凍をし 使ってみたら
ベチャベチャ感はなく きゅうり の 代用になりました
ブロッコリーが出回るまで 冷凍で充分使えそう デス (^O^)v

いつも 色々 ありがとうございます (*´▽`人)

ワオ!と言っているユーザー

豆腐
豆腐さんからコメント
投稿日 2024-10-31 00:59

バンさん、いえ、いえ、代用になって良かったです!😄

ワオ!と言っているユーザー

Belize
Belizeさんからコメント
投稿日 2024-10-31 13:16

バンさん、こんばんは〜!
ちこ鯛の煮付け美味しそう〜😋
安くて美味しいなんていいですね〜😊

ワンちゃんの来訪うれしいですね〜🐶

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