神戸：ファルコンの散歩メモ

２０１１年度から発売を開始し、好評を博しています灘酒プロジェクトによる統一ブランド商品「灘の生一本」（純米酒）７２０ｍ瓶詰を、今年度は灘五郷酒造組合員（２７社）の内、参加１０銘柄（沢の鶴・剣菱・白鶴・菊正宗・櫻正宗・浜福鶴・道灌・白鹿・日本盛・大関）の蔵元で９月１１日（火）に一斉発売します。

「灘の生一本」ブランドは、灘の醸造技術者（灘酒研究会）が英知を結集し、発売１０社各社の特長を生かした純米酒で、参加各社の香りや味わいが一目で分かるように、酒質審査で認められた酒質表現のみをラベルに表示していります。

また、すべての商品で回収されたガラスびんからできるカレット（再生ガラス）を９０％以上使用した環境にやさしいエコロジーボトルを統一びんとして採用されています。