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神戸：ファルコンの散歩メモ

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＜ペコちゃん＞からのおすそ分け（１６９）【黒糖ケルペス】

2月
2日
スレッド
＜ペコちゃん＞からのおすそ分け...
今宵、酒呑み仲間の＜ペコちゃん＞からのおすそ分けは、神戸に本店がある＜ケーニヒスクローネ＞の焼菓子【黒糖ケルペス】です。

かなり以前にも、同じ種類の 「コーヒーケルペス」 をいただいていますが、これで２種類の「ケルペス」を食べることができました。

長さ１５センチばかりのスティック状のパイで、バター風味のサクサク感に＜アーモンド＞や＜アプリコットジャム＞が合わさり、「黒糖」のほんのりとした甘みが口の中に広がり、おいしくいただきました。
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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2016-02-03 08:46 
我が家はお歳暮でいただいた本高砂屋の
「エコルセ」をおやつにいただいてます。
本高砂屋も神戸のおみせですね。
神戸には美味しい洋菓子屋さんが多いですね。

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2016-02-03 08:49 
港町だけあって、洋菓子とパンは、どこにも負けない味だと思います。
甘党のかたには、いい街ですね。（笑）

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