みどりの風

毎月10日はtokaraの日　11月編

11月

12日

毎月１０日はtokaraの日です。

今月は、「織部饅頭」、「栗蒸し羊羹」、「雁わたる」でした。

「織部饅頭」は、見た目も美しく、いただく前に見入ってしまいました。
いつものことながら、漉し餡がとても上品で美味しかったです。

「栗蒸し羊羹」は、あずきの粒粒感が残してあって、栗とのコラボが絶妙でした。

「雁わたる」の餡は、柿餡とのことで、柿の味まで楽しめて秋を満喫しました。

毎月幸せな一時を過ごさせていただいてます。

＊写真は、「織部饅頭」。綺麗な色が出ていません〜！(-。−；)
　tokaraの日をクリックしていただくと綺麗な色の写真が見られます。

#グルメ #バー #レストラン

朝焼け〜！

11月

12日

今朝、誰かさんを会社まで送っていった帰り道、素晴らしい朝焼けを目撃しました。

あいにくカメラを家に置いてきてしまったので、携帯からの写真です。

空が大きなキャンパスのようでした。
レーニア山もくっきり見え、この朝焼けを盛り立てていました。
（あいにくレーニア山が見えるポイントには、車が止められませんでしたので、レーニア山の姿はご想像ください。(;^_^A）

なかなかこの時間に出かけることがなかったので、デイライトセービングが終わって一時間時計が遅くなったがゆえに見ることができた風景でした。

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ピカソ展

11月

11日

先月初めからシアトル美術館では、フランスにあるピカソ美術館から１５０点あまりの作品を借り受け「ピカソ展」として展示をしています。

フランスのピカソ美術館が、改装のため展示できない間だけアメリカ各地に貸し出ししているようです。

ピカソの作品は、今まで数点しか見たことがなかったのですが、これだけの作品を一度に見ることによって改めてピカソの才能の豊かさに驚かされました。

絵画のみならず、彼の写真、ブロンズ像、コラージュ、エッチングやスケッチなどここでしか見られない作品も多く、興味深く見ることができました。

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病院見学会

11月

10日

先週の土曜日に、家から１０分ほどの所にあるBallardにSwedish Medical Centerの新しい施設がオープンしました。

病院のオープンにあたって、オープンハウスというイベントが催され、施設の見学、お医者さんへの質問、子供のおもちゃ直し、近隣のレストランの試食会、コンサートなど盛りだくさんの企画が用意されていました。

入り口では、エコバックとファーストエイドキットが配られていて、先着２００名には特製のサッカー用スカーフが配られました。これは１０分ほどでなくなったそうです。

最新の設備を備えている病院が近くにあることは安心材料のひとつですが、これだけ宣伝しないといけない理由が今ひとつピンときませんでした。

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ロマネスコのお味は？

11月

9日

先週の土曜日にファーマーズマーケットで再びロマネスコを見かけたので、これは味見の良いチャンスと思いゲットしました。

この美しい形を保つように一塊ごとに切り分け、レンジに2分ほどかけてみました。

お塩をパラパラとかけたら、甘みが引き出されて美味しかったです。

味は、正に（ブロッコリー＋カリフラワー）÷２の味でした！

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ライオンのタテガミ〜！？

11月

8日

ファーマーズマーケットのキノコ屋さんで、珍しいものを発見！

ライオンのタテガミという名前がついていました。
なるほど見かけは確かにライオンのタテガミみたいです。
今まで見たことも聞いた事もなかったキノコです。

どうやって食べるのか聞いたところ、香が良いので、シンプルにバター炒めが良いとのことでした。

さっそく帰ってバター炒めにしていただきましたが、爽やかな香が清清しいキノコでした。

追記：日本名は「ヤマブシタケ」というそうです。詳しくはこちらをご覧ください。

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I love Sushi!

11月

5日

金曜日は、年に一度、好きなレストランでお食事できるHappyな日でした。

今年は、「I love Sushi 」のマツタケの土瓶蒸しに惹かれ、他のレストランと迷った挙句ここに決めました。

日本人のシェフが作るお料理なので、安心して美味しくいただきました。

写真は、最後のデザートのマンゴープリン、抹茶アイス、オレンジとイチゴのチョコレートがけです。
マンゴープリンが大きかったです〜！それでも二人とも完食！美味しかったです！

#グルメ #バー #レストラン

Carkeek Park の鮭

11月

5日

家から車で10分の所にあるCarkeek Parkの川には、鮭が遡上すると聞いていて、昨年から度々足を運んでいたのですが、なかなか見つかりませんでした。
何せ、昨年度の発見報告数が30数匹ですから半ばあきらめていました。

ところがお友達が先週、10匹くらい遡上しているのを見たそうで、さっそく行ってきました〜！

いましたいました！河口付近から数百メートル離れた小川の中に〜！

ロックスのフィッシュラダーを遡る鮭は昨年見ましたが、このような自然の中で見る鮭はまた格別です。