青パパイヤの花

淡いクリーム色の上品な花です。

とっても綺麗でしょう。

暑さが本番になって私の身長を超えたパパイヤもあります。
2ヶ月後にはラグビーボールのような青いパパイヤの実がなるはずです。
#青パパイヤ #青パパイヤの花

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パパイヤ茶作り

天気が良いので青パパイヤの葉っぱを乾燥させました。
天日干しなら二日で葉っぱの部分は乾燥できます。

枝の部分はもう少しかかりそうです。

早速、葉っぱの部分をお茶にしてみました。
苦味やクセがあるかと思っていましたが気になるほどのクセはありません。
これならみなさんに飲んで頂けるように感じました。
#パパイヤ茶 #青パパイヤ

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青パパイヤの葉っぱを天日干し

青パパイヤの葉を天日干し
青パパイヤの茎

天気が良いので青パパイヤの葉っぱを天日干しにしています。
#青パパイヤ #茶

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【お茶】パパイヤの葉っぱ茶

青パパイヤ
大きいのは私の身長ほどあります。

青パパイヤの葉っぱ

青パパイヤの茎

二本に分かれていた青パパイヤの枝を切りました。
二本に分かれていると花の付きも悪く実を獲るのは難しいと判断しました。

そのカットした枝を葉っぱと幹に分けて乾燥させました。
85度で乾燥したのでおそらく酵素は生きてはいないと思います。

葉っぱの部分はとってもいい香り。
あまーい香りがします。
この香りを嗅いでいるだけでも心地いいです。

お茶にしたらどんな味なんだろうか。
どんな香りなんだろうか。
なんだかワクワクしてきました。

今日はまず茎を煮出ししました。
色はほぼ無色、香りも少しだけ。
味はちょっぴり癖がある。
次回はもう少し量を増やしてみよう。
#お茶 #青パパイヤ

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大雨被害にあった青パパイヤ

こちらは青パパイヤ仲間のパパイヤです。

6月30日の大雨で一部冠水してしまいました。
冠水したパパイヤは育ちが悪くなっています。
逆に
無事だったパパイヤは大きくなっていました。

いろんな気象条件で農作物は大きくもなったり成長が止まったりします。
まだ、私たちは素人です。
経験を積んで一人前になれればいいなと思っています。
#青パパイヤ

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パパイヤの花が咲いた。

沖縄から縁あって熊本へやってきた青パパイヤ。

大きく育った一本のパパイヤに花が咲きました。

これから毎日が楽しみです。
#青パパイヤ

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パパイヤ栽培日記

一番よく成長しています。

苗木の時に芯が折れてしまったため二股になっています。

同じく二股になっています。

花の芽が出てきました。

雨が続きます。
おかげで青パパイヤも大きくなってきました。

二股に分かれているのは雨が上がったら小さい方をカットしようと思います。
#青パパイヤ #パパイヤ

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今日はパパイヤ茶

岡山県新見市の友人が作っているパパイヤ茶
沸騰したヤカンにひとつまみ入れています。

冷やしても温かくても飲みやすいです。

今年も青パパイヤの栽培を熊本でもやっています。
11月には葉っぱを乾燥させてお茶にする予定です。
#茶 #青パパイヤ #パパイヤ茶

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青パパイヤ栽培日記





青パパイヤが育ってきました。
大きいものは根元の大きさは約3cm、高さは60cmです。
そろそろ花の芽も出てきそうです。

雨が降らないので水やりが必須です。
しかし、一日置きにしか与えていません。
土には米ぬかと竹の粉末を混ぜ酵素発酵した肥料を与えています。
また、竹チップも入っています。
#青パパイヤ

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