71缶2回目 はごろもフーズの超定番その２・シーチキンマイルドの実食

　シーチキンLフレークと並ぶはごろもフーズの超定番商品。2010年代からの変革期において、70g化とデザイン変更、新工場(新清水プラント)ロットの製造開始という新要素を引っさげて現れた。

　昔あったシーチキンカツオという製品を前身として、Lフレークと並んでライトミートの思想が受け継がれている。

製造所固有記号の+G1は、Gが後藤のイニシャル、1が新清水プラントのために蘇った数字だろうか。G2は焼津プラントで使われている。

　シーチキンLフレークとの大きな違いは、カツオ(マイルド)か、マグロか(Lフレーク)。また、シーチキンマイルドは野菜エキスを使っておらず、よりダイレクトなカツオを感じられる。2022.8製造。

　身は細かい。脂身の感覚はLフレークより多く感じる。

　脂(油？)が多いため、Lフレークよりは加熱系の料理に向いているといえる。多くの雑誌やレシピで「好みで使い分ける」よう書かれているが、食べなれている料理でたまに味変（Lフレークをマイルドに変えたり、その逆）すると新しい発見が得られるかもしれない。

スペック

内容量 70g

203kcal/缶　タンパク質13.4g　食塩相当量0.7g

JAN：4902560020817（単品）　製造固有番号／LF +G1

原材料　かつお(輸入または国産)、大豆油、食塩、調味料(アミノ酸等)

　　　　はごろもフーズ株式会社(静岡市清水区島崎町151)　製品ページ

製造所　はごろもフーズ新清水プラント(静岡市清水区島崎町159)

Tuna canning review No.71-2

■ツナ缶スーパーリンク！！

・(No.08-6)シーチキンLフレーク（現行）