記事検索

Slow Life & Trips

https://jp.bloguru.com/wabysaby

伝統の味

スレッド
伝統の味
田楽の歴史は古く、戦国時代に遡る
戦に明け暮れた武士たちは、持参した食料を串に刺し
山野で焼いて食べたことを起源とすると書いてある

このお店は260年ほど田楽を焼いて生業としている
城下町からの街道筋にあり、峠の腰かけ茶屋として暖簾を
下げていた

写真の田楽は
こんにゃく
生あげ

身欠ニシン である

#グルメ #バー #レストラン

ワオ!と言っているユーザー

  • ブログルメンバーの方は下記のページからログインをお願いいたします。
    ログイン
  • まだブログルのメンバーでない方は下記のページから登録をお願いいたします。
    新規ユーザー登録へ
ハッピー
悲しい
びっくり