醤油の醸造にどのような機械を使っているのかは 分りませんが、大豆を洗浄して蒸して作ると想像 しています 工場内部に、錆びた大きな機械が据えてあります 廃業したので、既に使われてはいないものです 恐らく、燃料を燃やして蒸気を作ったボイラー でしょう 「わらじ」がぶら下げてありました。 何を表現しているのか分かりませんが 廃業の理由は聞いていませんが、採算が合わな くなり、後継者がいないのがその理由でしょうか
投稿日 2010-10-17 10:17
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2010-10-18 00:28
ワオ!と言っているユーザー