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Slow Life & Trips

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調理は相方にお任せ

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調理は相方にお任せ
自然を相手に収穫をしてきて、それを処理、調理して
くれる人がいないと、苦労をします

幸い、我が相方は永年のお付き合いで、手慣れたもの

早速、「さざえの炊き込みご飯」

明日はその他の調理をご披露
#グルメ #バー #レストラン

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KUMA
KUMAさんからコメント
投稿日 2010-07-23 07:51

素敵な奥様ですね・・・・・

羨ましい!

ワオ!と言っているユーザー

wahootaste
wahootasteさんからコメント
投稿日 2010-07-24 04:27

2年位前に21日間の夕食を、このブログルに連載をしました

その後、それを削除しましたがこれを復刻して再度アップを考えています
当時の食卓の光景は再現できなくなっています
転居に伴い、家屋の取り壊し、更地・譲渡となったからです

山菜や海の獲物の処理は、小生の仕込みが良いので
上手くなりました

ワオ!と言っているユーザー

Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2010-07-23 13:44

パッと料理で出てくるなんて最高ですね。


羨ましい限りとはこのことで・・・。

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wahootaste
wahootasteさんからコメント
投稿日 2010-07-24 04:32

あれだけの数量ですと、当日の夕食は勿論

2〜3日はとっかえひっかえ、調理して用意します

もし、もっと沢山の時は下処理の後冷凍保存して
秋・冬にも利用します

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