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PSPINC代表 内倉憲一の公式ブログ

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回転寿司

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回転寿司
グルメというカテゴリーで書くことがなんとなく悪い気がする今日は回転寿司 in USA のお話し。最近ワシントン州ではやたら回転寿司が多く開店します。その多くは韓国人の方々が経営されています。なぜか巻物が多くて、美味しくない。

この写真は日本からのお客様と行ったシアトルの「元気寿司」、ここはなかなか美味しいです。でも何故こんなにお寿司屋さんが増えたのでしょうか???
#グルメ #バー #レストラン

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Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2009-07-25 09:53

お寿司は手間がかからないからかもしれませんね。

健康食でもあるし・・・。

手っ取り早く回転できるからじゃないでしょうか・・・。

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内倉憲一
内倉憲一さんからコメント
投稿日 2009-07-27 18:57

シアトルには一皿100円($1)の回転寿司がありません。結構高いです。

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さち
さちさんからコメント
投稿日 2009-07-25 10:35

健康志向?

韓国は巻物が多いですからね。
日本ではカウンターのすし屋は
減る一方なんですが。。。

私たちが良く行く天満のすし屋は
おまかせコースがあって
おなかいっぱいになったらストップが出来ます。人気ですよ(^^♪
知恵の出しどころですね。

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内倉憲一
内倉憲一さんからコメント
投稿日 2009-07-27 18:58

他社との差別化、それも目に見える、説明しやすい差別化は大切です。

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