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PSPINC代表 内倉憲一の公式ブログ

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外食産業は大変そうです

スレッド
外食産業は大変そうです
雨の日に犬の朝の散歩をする場所があります。そこには BAJA FRESH と言うメキシカンフードのお店があります。以前は昼と夜しか OPEN していなかったのですが、最近になって朝食も販売するようになりました。朝のメニューは4種類でどれも$5です。結構ボリュームのある卵入りのブリートです。

でも、今まで何度か前を通ったのですが、お客さんを見たのは数回です。レストラン産業は今本当に大変なようです。以前では予約さえなかなかとれなかったレストランでも、予約なしに行って入れるようになりました。
#ビジネス #マーケティング #営業

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岩魚太郎
岩魚太郎さんからコメント
投稿日 2009-04-18 03:13

日本マクドナルドのニュースがテレビで放送されいました。


日経新聞の記事を紹介します。

日本マクドナルド、全店売上高5000億円突破へ 業界初
 日本マクドナルドは18日、2008年1月からの全店売上高が今月21日時点で5000億円を達成する見込みになったと発表した。過去最高だった昨年年間の4941億円を上回る。全店売上高は5年連続で増加、3年連続で最高を更新する。国内外食企業が全店売上高で5000億円を突破するのは初めて。

代表取締役会長兼社長兼最高経営責任者(CEO) 原田 泳幸

前歴はコンピュータを作っていた電気屋さんだそうです。
この原田社長の就任は、赤字の日本マクドナルドを再生するためだったそうです。

TOPがすべてですね〜。
実感です。

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PSP CEO 内倉憲一
内倉憲一さんからコメント
投稿日 2009-04-18 12:59

100円メニューでしょうか。素晴らしい。

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Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2009-04-18 09:52

フリーのお客さん頼りは厳しいですね・・・。


お店関係はかなり淘汰されそうですね・・・。

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PSP CEO 内倉憲一
内倉憲一さんからコメント
投稿日 2009-04-18 18:58

つぶれるお店の多くがチェーン店ではないので、個人店舗がつぶれるのは寂しいです。

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