PSPINC代表　内倉憲一の公式ブログ

お店は全て前金制です。どんぶりは５００円からえらべて、店の前の写真を見て選びます。レジの横には今日のおすすめが置いてあります。

私は「みなとや」でもかなり高級な海鮮どんぶりをたのみました。出てきたのがこれで、中トロ、ホタテ、甘エビ、ウニ,イクラが入って１０００円。でも思ったより小さい。写真などと比べるとご飯の量が少ない用に思えました。レジの横のサンプルと比較してみてください。

でも、ここの商売中途半端ではありません。１人１０分で回転してゆきます。１時間に最低も５回転。席は３０席＋かな〜〜〜。平均６００円として、１時間に１０万円・・・そう考えると１日に１００万円の売り上げといったところかな？？？

元気なお店。やはりこういうお店は場所なんでしょう。不景気風は吹いていません。