10月
15日,
2008年
朝から大騒ぎの遠足弁当
いつもお客様のお弁当を50、100個と
ご用意してるのですが、子供の小さな小さなお弁当には
両親で大騒ぎ(笑)です。前の晩からおかずは
なんだっけか?朝、何を準備するんだっけ?
とか、結局子供の好きなものばかりで
毎回おんなじような・・内容となる。
なのに小さなお弁当二つにとてもてんてこ舞
のバカな親です。
10月
13日,
2008年
今日のまかない
面倒なものや高価な材料を使うことは基本的に
ありません(笑)。が、うまいもの がテーマです。
今日は中華飯。もちろんメニューにはありません(すみません)
ポイントは塩ベースの味に野菜の旨みが出るように炒めてあんをかけてます
スタッフは美味しい!と言ってくれましたが
自己採点は65点くらいかな・・・。
10月
7日,
2008年
どうしても好きな器
中華飯に付いてるスープの椀です
そうです、あの小さいやつ。
ご飯には小さいし、飲茶には大きいし深い。
でもこのシルエット(最近は見かけない)が
絶妙で大好きです(笑)。
海外の中華街などではまだこういった古い
サーフェスの定番の酒器や椀、レンゲなど
見かけますが・・・・誰も共感しないか(笑)
10月
6日,
2008年
今日のオードブル
お客様に楽しんでいただけたでしょうかねえ・・
いつも料理が出発するときにがんばってこいよ!
と料理たちに声をかけます。これって変?(笑)
10月
4日,
2008年
犬山(各務原市)の名店のプリン
木曽川畔のレストラン ボン・ムウに入った
当時はスパゲッティーやピザを出すお洒落な
お店として、若者に絶大な人気で今でも
犬山城の川向いにひっそりとたたずむ
せっかくだからとコーヒーを飲みながら
自家製プリン いただいた。美味しい!
最近の小洒落たデザートと違い、しっかり
昔の味でうれしくなった。ご主人夫婦も随分
歳を召されたが、まだまだがんばって欲しい!
とても癒された木曽川畔でした
ボン・ムウ
http://www.bon-muu.com/
10月
2日,
2008年
秋の風景
昔親からもらった色紙が
〜実るほど頭(こうべ)のたれる稲穂かな〜
でした?
いやあまだまだ青い44歳の私です
尾張平野はこれから稲刈りです
9月
28日,
2008年
秋の運動会のお昼ご飯
・・・
お嫁さんが急病で孫の運動会のお昼を
何か作って!とお客様からお重をお預かりしたのが昨日。
そりゃあ大変だ!とスタッフで何をご用意するか?
子供さん(小学生さん)の好きなもので・・。
エビフライ、ハンバーグ、鶏の唐揚げ、それに
定番ちらし寿司(バラ寿司)、おにぎり・・etc
2008’運動会のお昼ご飯です
子供さんは楽しんでもらえたかなあ・・??
9月
22日,
2008年
西の空に降臨?
ですが、台風13号の接近してる夕方、
西の空に(写真ではわかりにくいかも?)
それは見事な放射状に後光が現れた
まるで菩薩様の降臨か?邪悪な世間を
清浄にして下さるか?と思わず手を合わせて
しましました。 合掌
9月
18日,
2008年
趣味でホリック
実はちょっとカナダ・オタクです(笑)
写真のバッグはカナダでは超有名なドラッグストアで
“ロンドンドラッグス”といいます
青色は会社のカラーでカナダの
西寄りに住んだことのある人は
たぶん全員このコマーシャルが歌えます(笑)
社名の下にある
Nobody♪ does it better〜♪ LONDONDRUGS!!
っていう歌なんだけど
このバッグを友人のカナダフリーク
からこっそりもらってニンマリ
誰もわかんないよなあーーー(笑)