こう連日酷暑が続くとさ、
何もせんでも身体悲鳴をあげるよね
なんか鉄分？みたいなの欲して
そうだ！
レバニラでも…と思いスーパーで探すも
みんな同じこと考えるのか
売り切れ……ショック…（笑）
が、全くイメージは違うけど
ここは鶏肝だわ！って事で
物凄く久しぶりに煮てみたのさ
心臓が付いてるお店と肝だけの店があるみたいだが
幸い心臓付きで嬉しい！
クックパッド先生で調べると
醤油煮込みが多い？が…
そこはホレ！
なんちゃって名古屋人だで
味噌やろ〜ほんなもん
あたりみゃあ〜だわ
そもそもさあ〜
鶏肝ってか肝類（笑）なんて
食感がグニャグニャして美味しいってゾーンからは
外れるよね
だからイメージも良くないんだけど
不思議だね〜年々歳々こういうものを口にすると
なんかこう〜精がつくような（笑）
（ほんとは豚が良かったけど）
でも味噌でコッテリ煮込んじゃう
甘辛すぎるくらいのやつが
懐かしいような…
もうちょっと言うと
ハラタマとか入ってても？
まあ〜そう精つけてもね（笑）
そんな不意に訪れた鶏肝味噌煮との
再会でした♪
鶏レバーの方がイメージいいかな？
