8月
19日,
2014年
サンディエゴ：レストラン心
素敵なロゴ
お通しは夏を感じさせるうざく
本日のおすすめ刺身盛り
ローストダック
スパイシーツナがカリカリご飯に乗っています
サバのお吸い物
カルビ肉の昆布まき
石戸シェフ
夏を感じさせる、お通しのうざくから頂き、とても新鮮で美味しい刺身盛り合わせ。
それからローストダック、スパイシーツナ with カリカリご飯を頂くと、石戸シェフから、サバのお吸い物を勧められました。
少量の大根おろしとサバの絶妙な美味しさでした。
最後にはこちらも石戸シェフのお勧め、カルビ肉の昆布まきを大変美味しく頂きました。
レストラン心
8月
18日,
2014年
番外編：ダラス TGIフライデー
お気に入りのメニューは健在で、家族でお腹いっぱいいただきました。
https://www.tgifridays.com
8月
17日,
2014年
ロサンゼルス情報：中華料理 Sea Empress
レストランの外観です
外には色とりどりの鯉が
ZAGATを始め、たくさん表彰されているようです
カートに乗って、美味しそうな中華が回ってきます
カートの中はこんな感じ
チマキです
中にはプリップリのえびが
雑炊も絶品です
口の中が火傷しそうな小籠包
その場で焼いてくれる大根モチ
シュウマイは日本人の口にぴったり
例えばシュウマイにしても１オーダー４つほどなので、大人数で色んな物を少しづつ食べるのがお勧めです。 ガーデナにあるこのSea Empressはサウスベイのなかでも特に人気な飲茶で、ランチは大賑わいでした。
シー・エンプレス・シーフードレストラン
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ロサンゼルスタウンはロスの情報満載♪
ロサンゼルスタウンではロサンゼルスの便利で役立つ情報を世界の皆様にお届けする現地密着型ポータルサイトです。
『ロサンゼルスの情報はロサンゼルスタウンを見れば大丈夫!!』と思っていただけるようなサイトを目指し、日々努力をしております。
ロサンゼルスで生活をする人、勉強をする人、観光をする人、ロサンゼルスタウンのご利用の仕方は人それぞれ。ロサンゼルスタウンはお気軽にどなたでも参加していただくことができますので、先ずはコチラからご参加してみてください。
ロサンゼルスがいく！のコーナーではロサンゼルス付近のレストランの取材も承っております！お気軽にご連絡ください。
ロサンゼルスタウン スタッフ一同
http://www.losangelestown.com/
8月
16日,
2014年
サンディエゴ：Saigon Bistro and Grill
バーもあるオシャレな店内
本日のスープはコーンポタージュ
チキン生春巻に青りんごが入っています
Chicken Clay Pot Dishはおこげご飯の様でした
Pan Seared Fish with Vermicelliのお魚はナマズでしたが、独特の匂いもなく美味しかったです
以前何件かご紹介してきたPhoヌードルを中心としたレストランとは違く、少し贅沢な感じのレストランでしたが、お値段は決して高くはなく、またお味も良くとても満足しました。
お勧めです！
Saigon Bistro and Grill
8月
15日,
2014年
ロサンゼルス情報：レストラン Pho So1
フォー・ソー１
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ロサンゼルスタウン スタッフ一同
http://www.losangelestown.com/
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8月
14日,
2014年
サンディエゴ：和ダイニングおかん
店内はカウンターとテーブル席が7席ほどあり、テーブル席は満席でした。
ご一緒した方は、いつも鮭の塩焼きにマヨネースを添えてもらうらしく、とても美味しいとおっしゃっていました。
私は冷やしとろろ蕎麦を美味しく頂き、またサイドに付いてきた小松菜の胡麻和えがとても良かったです！
和ダイニングおかん
8月
13日,
2014年
シアトル：レストラン Isshoni
噂の牛タン
牛タン
神戸牛
今一番入りづらい焼肉屋と言われ、懐には痛いですが、日本の焼肉を堪能できます。筆者も、予約の電話をし続けること１時間、漸く電話が通じた次第です。でも予約も1時間半でしか取らせてもらえませんでした。
やはり、日本式の焼肉はおいしい・・・霜降り肉、厚みのある牛タンは絶品。たんは皮だけが剥かれ、舌の形状を残したままですが、牛タン好きにはたまりません。
オーナーは、韓国人ですが、日本で食べた焼肉にとても感動して、お肉はもとよりヒバチなども日本から仕入れ、日本で修行もしたそうです。
さて、この"ヒバチ” なんと、英語でも"Hibachi-style”と呼ばれ、HIbachiという名前で、使い捨てBBQセットが販売されています。
10630 NE 8th St
Bellevue, WA 98004
(425) 455-0898
8月
12日,
2014年
サンディエゴ：Eureka! Discover American Craft
パティオでランチ
コブサラダ
ケールサラダ
フレンチフライ、タコス、チキンウィングス、サラダ、そして9種類のハンバーガーとアメリカのドラフトビールが頂けるレストランです。
私たちが注文したのは、アボガドとベーコンとブルーチーズがたっぷりと入ったコブサラダと、体にとても良いというケールサラダでした。
美味しく頂きました！
Eureka! Discover American Craft
8月
11日,
2014年
シアトル：レストラン Pho Tai
14701 NE 20th St
Bellevue, WA 98007
(425) 614-3333
8月
10日,
2014年
サンディエゴ：Umi Sushi & Oyster Bar
幻想的な寿司バー
シュリンプカクテル
生ガキ
刺身盛り合わせ
ハマチカマ
寿司バーには３人の板前さんがいて、注文をすると素早くお料理を出してくれました。
まずは、シュリンプカクテルから頂き、生ガキ、お刺身の盛り合わせ、そしてハマチカマで満足な夕食となりました。
UMI Sushi & Oyster Bar
Bayside Auto 
エメラルド 
天使 
藤田文枝 
ロッキーおしょう 
Kenichi Uchikura 
佐野郁子@弁護士法人佐野＆アソシエーツ 
KUMA 
dote