解体心象

同系統のモノが岐阜県にも復刻しています。
日本の唐辛しは、香りがよく、味もただ辛いだけでは無いのがうれしいですね。
南アジアのスパイスは香りは強烈、辛さもですが、「味」がなんとなく感じられません。

ハヤ！KUMAさんおはようございます。
そうそう岐阜の飛騨地方ですね。先輩だそうです。今年は「香川本鷹」の収量が少ないために｢飛騨本鷹」をブレンドしているそうです。
KUMAさんの地域と意外なコラボですね。

飛騨の唐辛子は結構有名ですが、なかなか売れないそうです。
徳島は蜂須賀家ですが、この蜂須賀家の出自は愛知県の稲沢市が真説のようです。
盗賊などではなく、川での運行業であったようです。
須は洲と同じ語で、川の中州を意味します、現在も蜂須賀の地名があります、このあたりは北麻積（きたおおみと読みます）と呼ばれ、巨大な荘園があったようで、壬申の乱の時に、わざわざ大海皇子が立ち寄ったとの記録があります、蜂須賀はここと同じ地域なので、地名は古来のものと推察されています。
愛知県には、これ以外にも
清洲（織田の居城）
中島
川島
長島
須ケ口
津島
など、川の中州に関しての地名が沢山あります。
余談ながら----

おぉぉぉぉぉぉーーーーーー！
おネギ！(ーー;)
唐辛子！(ーー;)
二重苦だぁ！
昨日に半夏生、タダのおうどんを食べられなかったのは残念でしたが、知らないお店にいけて嬉しかったです。
ナビ、ありがとうございました。

唐辛子もダメですか^^;ショウガも？

生姜はOK！
大好きよ。(^_-)-☆
毎年、ババショフが新生姜を漬けます。
今年は白いの（薄いピンク）1キロ、赤紫蘇500グラム、漬けました。

↑もちろん土生姜も！！！
かけうどんやおろしぶっかけ、醤油うどんには欠かせません。

どうやら「千ちゃん」がペガサスさんの一番のお勧めでは？と思ってチェックしていました。
でもここは月曜日のみで諦めました。(~_~ﾒ)
またいつか行って是非一度食べてみたいです。(^o^)丿
「香川本鷹」のこと、初めて知りました｡
唐辛子の産地だったんですね〜。
そう言えば昨年友達から頂いた唐辛子がすごく大きくて吊るしているのですが、これって本鷹だったのでしょうか？
まだ食べていませんが、本鷹は激辛って書いてあったからかじって見る勇気が〜！

本当に大きそうです。
今年再発売みたいです。

昨日はいろいろとありがとうございました。

ご丁寧に
ペコポン*テクありがとうございます。

うどんに七味はほぼ習慣的に食べるときの流れになっている。
しかし、この唐辛子の話はまったく知らなかった。
唐辛子といえば韓国が本場っていうふうに思っていました。
違うんですね･･･。
こういう知識を得るのがブログルなんですね。