moqのごはん

夏は水9に対して塩1の割合
粉に対しての水の割合は40％

春と秋は水11に対して塩1の割合

冬は水15に対して塩1
粉に対しての水の割合は42％で計算します。

今回は夏で粉に対しての40％は200g
水対塩が9対1なので水180ｇに20gの塩という計算です。

準備するモノ

強力粉　300g
薄力粉　200g
水　　　180cc
あら塩　20g
打ち粉　適量

麺棒
ボール
大きめで強度性のあるビニール袋
大きめの鍋
まな板
包丁

始めに粉を計ります。

充電したり、USBでつないだりするのに必要なんですね。
会社に持って行くときこの台座がないといけないのです。
チョット荷物が増えてしまう難点を発見してしまいました。
かといってSDカードとかのリーダーを持っていくのもやはり面倒。そうしてまた１つＰＣ周辺機器のケーブルも増えていく。家中配線だらけ。使わない配線も何となく段ボールに増えていて困りものです。何かスッキリできないモノかと思案中です。