昨日のごはん。夕飯おでん
11月
9日
ということで
おでん！
具は鍋にポイポイ入れてたらエライコトニ
予定していた具は入り切らず
持ち越しにしたものも
中鍋に水入れて卵10個入れて火にかける
具材ポイポイ入れてる途中でゆだったので
氷水にドボンと入れて殻を剥きつつ
大鍋に投入した
大鍋に水入れて大根半分入れて
牛すじ串入れてグツグツ
大根に火が通ったら
具材をポイポイと投入
今回は
大根7切れ(半分)、牛すじ串6本、厚揚げ2枚、
結び白滝8個、早煮昆布5個、魚揚げ4個、
うずら揚げ3個、餅入り巾着6個、卵10個、
ロールキャベツ8個、はんぺん一枚
味付けは迷走
ヒガシマルのうどんスープ入れたり
白だしいれたりめんつゆいれたり
昆布茶いれたり
みりんいれたり
塩いれたり
迷走しまくった
何とか味が落ち着いて良かったf(^_^;
入れなかったのが
チョリソー、人参、焼き豆腐、結び白滝4個
鍋から溢れそうだったので諦めた
相方に聞いたらごはん要らんとの事
子供はマグロのすきみ丼付けた
予想通り余りまくり
今日に持ち越した
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