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なんちゃってインドカレー作ってみた。

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なんちゃってインドカレー作って...
サフランライスたけたので

昔テレビでこんな感じに
インドの方が作っていたような
うろ覚え。
ま、とりあえず作ってみるか。

玉ねぎ半分みじん切り
人参小さいのみじん切り
トマトさいの目
鶏もも肉一枚一口大に
ガラムマサラ大さじ2
ククレカレー粉大さじ3程
サラダ油大さじ2
おろしショウガ大さじ1
ハチミツ少々
バター20g
プレーンヨーグルト250g
塩適宜

フライパンにサラダ油
玉ねぎ人参トマト入れて
炒める
鶏もも入れてショウガ入れて
ハチミツ入れて炒める
ヨーグルト入れてグツグツ
スパイス入れてグツグツ
塩で味整えて完成

あいかわらず適当料理だけど
思っていた以上に旨かった。
またやろう。

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