パン焼き。

1月

25日

惣菜パン。
ブラックペッパーが乗っているのが
ポテトベーコン。

イチゴメロンパンちょっと焦げた。

相変わらず夜中にパンを焼く。
今回はアップルパイと、
イチゴメロンパン、
オニオンチーズ、
チョコパン、
ポテトベーコン。

惣菜パンでは、
ポテトベーコンが美味しくて、
菓子パンは
チョコパンが美味しかった。

さて、
明日はなに焼くかな。

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ファルコンさんからコメント
投稿日 2019-01-25 05:17

いい趣味をお持ちのようで、まるでパン屋さんのごとき出来ばえに、驚いています。

moqさんからコメント
投稿日 2019-01-25 15:20

ありがとうございます。

実は業務用パンやさんから発酵前の味つけ生地の冷凍を買って焼いてます。
発酵と焼きだけですがなかなか難しいです。

完全自作だとドライフルーツ大量のフルーツ食パンか、バターロールばかりです。自作を冷凍する場合、発酵してから冷凍なので冷凍庫がすぐにいっぱいに。

冷凍生地は使いたい分だけ使えてとても便利です。