お窓。と言う。子供の頃食べてた料理。
9月
19日
子供の頃よく食べてたなぁ。懐かしい。
食パンの真中を四角くくりぬくから窓なのかな。
昔はよく食べたな。
フライパンに油ひいて、
四角くくりぬいた枠の方を先に焼きだす。
窓の部分に砂糖と酒と醤油いれた溶き卵を入れて、
くりぬいたパンで蓋をする。
じっくり弱火で焼いて、
ある程度焼けたらひっくり返して弱火で焼いて完成。
先に焼いた面はカリカリ。
窓の中はトロトロ。
なかなかいい感じに焼けました。
久々に美味しくいただきました( ￣▽￣)☆★
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投稿日 2018-09-19 18:13
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投稿日 2018-09-19 22:04
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