夕飯。そぼろとか丼。
4月
25日
そぼろ丼と、鶏ささみの中華サラダ。
ベビーホタテの照焼丼。
紅ショウガと刻みのりかけました。
鶏そぼろは、酒、ハチミツ、てりやきのたれ、
醤油であじつけ。
炒り玉子はハチミツだけの味付け。
サラダは鶏ささみの酒蒸しをほぐして、
キャベツのせん切り、キュウリのせん切り、
ささみの酒蒸し、ごま、ゴマ油、
ぽん酢、マヨネーズで完成。
どちらも美味しくいただきました。
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