饂飩を打つことになりました。準備するモノ強力粉 300g 薄力粉 200g 水 180cc あら塩 20g 打ち粉 適量麺棒 ボール 大きめで強度性のあるビニール袋 大きめの鍋 まな板 包丁始めに粉を計ります。
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