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真夜中のプリン

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真夜中のプリン
二時頃お腹がすいて眠れずに、プリンもどきを作った。

牛乳150cc
卵1個
ダイエットシュガー6g
メープルシロップ好みで

大きめのマグカップかスープカップに牛乳と卵と砂糖を入れて混ぜる。
レンジで見張りながら温める(煮立つ前に止める)。
ぷるぷるになったらやめて冷ます。あつあつでもおいしい。
食べたい分だけ器に盛ってメープルシロップをかけて食べる。

湯飲みで作る場合は三等分程が適量です。
湯飲みの場合は、レンジのかわりに少量の湯を貼った鍋で茹でるというのも手です。
牛乳のかわりに豆乳で、メープルシロップのかわりに、黒蜜にしてもおいしいです。
蜂蜜やアイスも合います。

#グルメ #バー #レストラン

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