ロールケーキをこさえました。

1月

4日

チョコクリームでコートして、いちごと種なしのブドウと粉糖で飾りました。

知人から教わったロールケーキを作りました。

昨年たくさんいただいた柿を、ゆずのしぼり汁を入れてジャムにしておきました。
ヨーグルトにもトーストにもあう良いジャムでした。
そのジャムとカスタードクリームと生クリームといちごと蜂蜜を入れてロールケーキを作りデコレーションしました。

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ファルコンさんからコメント
投稿日 2016-01-04 06:53

うう～、すごい力作だけど、左党としては、無理かなぁ・・・。（笑）

moqさんからコメント
投稿日 2016-01-04 11:06

大人4人子供一人で食べました。
人数が多いと瞬殺です。

doteさんからコメント
投稿日 2016-01-04 09:38

凄い！プロ並みですね美味しそうですね

moqさんからコメント
投稿日 2016-01-04 11:08

ありがとうございます。
ちなみに、このケーキを教えてくれた知人は、昨年のクリスマスケーキの受注を素人なのに個人で何件もこなす方でした。

来年は自分も発注してみようか思案中です。

moqのごはん