LAN-PRO

2月

4日,

2011年

昨日の夕食はカリー

昨日の夕食はカレー専門店でいただきました・・・・・

#グルメ #バー #レストラン

2月

4日,

2011年

曇、2.4℃

玄米100％ご飯
SS
「
玉ねぎ
ハム
ニンニクの芽
人参
チーズ
※味付けは塩
」
浅蜊・干しエビ・MIXベジの卵スープ
八朔

SSでの調理のコツ
加熱温度や水分含有量の違う食品は
事前に混ぜあわせておくと、ムラが出にくい。
玉ねぎとハムは刻んだあとよく混ぜておくこと
人参は上に載せれると彩りがよく、この出来具合
で時間調整をする。
今回は4分30秒

昨日はキレイナオネエサンと夕食でGymはお休み

#ブログ

2月

4日,

2011年

立春の朝

曇、2.4℃

朝日が霞んでいます、少し暖かく感じる朝ですが、霜があります。

#ブログ

2月

3日,

2011年

お別れ会のお花の写真

内倉さんのお嬢さんあんなさんのお別れ会の時に
お出ししたお花の写真が届きました。

制限のある時間内で可能なかぎりのブログル仲間の
方々に同意をいただき、「ブログル仲間」のタイトルを
付記させていただきました。

皆さんのお気持ちはお伝えできたと思っております。
事後ですが、ご報告とさせていただきます。

#ブログ

2月

3日,

2011年

今朝のKUMAの食事(2011.02.03)ホッケを焼く

快晴、0.2℃

玄米100%ご飯
一塩ホッケの焼き魚
ニンニクの芽・浅蜊・MIXベジの卵スープ
八朔

昨日ははGoogleAppsの勉強会
Gymは定休日

今日もGymは行けません（キレイナオネエサンと食事のため）

#ブログ

2月

3日,

2011年

日の出時刻は6時台になりました

日の出は6時47分くらいです

#ブログ

2月

3日,

2011年

バレンタインDAYに関するお尋ね

Google Appsでアンケートを作ってみました、クラウド利用のひとつのモデルです、お付き合いくださると嬉しいです。

このようなWebでの入力フォームが比較的簡単に作成できます。
http://jp.bloguru.com/kuma/c00012164/blogurugoogle-apps
にその手順がアップしてあります。
ご質問等は個人メールまたは直接Vegasystemsにお尋ねください。

#ブログ

2月

3日,

2011年

明日は立春

今日は春節（旧正月）、明日は立春です。
でも、春の芽吹きはまだ先のようです・・・・

余談ですが、日本語での漢字の読み方は複雑ですね、
正月はセイゲツとは読みません
正義はセイギ、ショウギとは読みません
月齢はゲツレイ、ガツレイとは言わないし

日本語を学ぶ外国人の方々の悲鳴が聞こえます・・・・・

#ブログ

2月

2日,

2011年

男子厨房に立つべし・その57(無煙で魚を焼く方法)

魚からは脂がでるので、ガスレンジやロースターで焼くと煙や臭いが出るし、
後の掃除が面倒です。
私はフライパン（ソテーパン）に蓋をして、魚を焼いています。

コツはクッキングペーパーを使うことで、これを底に敷いて魚の皮面を下にして
焼きます。
半身なら、ひっくり返す必要はありません。
最初は強火、後は弱火で加熱すればOKです、お試しください。

#レシピ

2月

2日,

2011年

酸欠防止のために

燃焼型暖房機は、実に効率よく暖かくなり、適度な加湿もしてくれますが、
密閉度の高いマンションでは酸欠の危険性があります。
ニ年前にあわや！となった経験があり、以後注意しておりましたが、
今年は異常に寒く、今度は違うトラブルの恐れが出てきました。

最近のファンヒーターのどれもが、自動温度調整機能を有しています。
これにより、温度が設定に達するまでは燃焼量をアップさせる仕組み
です。
つまり、なかなか温度上がらない（外気温が異常に低い）場合には、
通常の想定よりも燃焼量が増大し、その分当然室内酸素を消費します、
3時間経過後に自動燃焼停止をする装置がありますが、室内環境やガスコンロでの
消費等を考えると、3時間未満でも酸欠の恐れがあります。

3時間でアラートが出ても、寒いとロクに換気をせす、継続のボタンを
押す場合すらあります。

そこで、最近は換気口（写真上）をOPENにして、キッチンの換気扇
写真下を、常時低速回転にすることで解決しています。

以上、ご参考までに・・・・・・・

#ブログ