2月
2日,
2011年
今朝のKUMAの食事(2011.02.02)今朝もSSで朝御飯
玄米100％ご飯
SS調理
「
セロリ
人参
ハム
チーズ
」
800W3分
電子レンジの庫内が蒸気で一杯になったら、一度出来具合を
チェックするとやり過ぎになりません。
玉ねぎ・あさり・MIXベジの卵Mスープ
塩さば半身
八朔
昨日は英会話、月曜日の出張での帰宅が遅れ、睡眠不足の
ため、Gymはお休みして長風呂の後、早めに就寝
2月
1日,
2011年
まもなく一年になります
これが彼の最後のBloguruで、１月１７日の日記となっています
http://jp.bloguru.com/musashino/b255470613/2010-01-18
このBloguru、現在はお嬢さんが引き継ぎ、同じ「武蔵野だより」で
投稿されています。
写真は2009年１月にご一緒した明治村での撮影、もう二年も前に
なりますが、この時の事は昨日のように思い出すことが出来ます。
Bloguruは写真とともに、懐かしい瞬間に引き戻してくれる、
楽しく、ある時にはせつない不思議な道具です・・・・
2月
1日,
2011年
茅台酒（まおたい）
日本人に馴染みがあるのは黄酒（ほわんじょお）の紹興酒で、
日本で一番飲まれている中国酒だと思います。
上海の南の浙江省が産地で、ここの紹興市を中心に作られます。
原料は米で、醸造しカルメラで着色し、あの色になります。
白酒（ばいじょお）は、完全な蒸留酒で、原料は高粱が主で、
複数回の蒸留を繰り返し出来上がります。
産地は貴州省で香港の西に位置し、四川省のとなりで
緯度的にはかなり南です。
このお酒、かなり強く、飲み方もストレートでグイとやります。
中国の乾杯（かんぺい）は、この酒が主で、小さなグラスに
注いで、乾杯で飲み干し、底を見せ合って、飲んだ証とします。
このお酒、最初（今でも）は、強烈な臭いでとても好きになれず
苦労しました、たぶん大半の日本人は好きになれないお酒だと
思います。
長期熟成するとこの臭いは軽減されるそうで、その場合には
少しはとも思うのですが、ウイスキーの方がはるかに飲みやすく
私には美味です。
写真の茅台酒、近頃プレミアムが付いて、中国本土では人々
が争って購入しているとのこと。
ああ、またかとうんざりではあります、幸い好きではないので
これで次回の「出稼ぎ」の宴会ではビールだなとも思い、
やや安心の出来る情報でもあります。
2月
1日,
2011年
中国人がお金に敏感なわけ
彼らは実にお金に敏感です。
悪い言い方をすれば、何でも「金・金・金」と言っているように
聞こえます。
でも、これには過去の苦い・長い経験がDNAと呼ばれる程に
沈着していると思われます。
近世では政府は50年以上連続して続いた事がなく、
戦いと飢餓の明け暮れの中で、頼りになるのは、身につけた
財産だけ・・・・・
こんな歴史があるのでです、宵越しの金は云々のどこかの
民族とは根本のところで異なっているのです。
彼らは決して無駄な買い物はしません、普通の国民は
見栄もはりません、実にお金を大事にし、利殖に懸命です。
この利殖に・・・・ が、やや問題とはなっていますが、
ある意味仕方がないことかもしれません。
その中国に今月は出稼ぎにいきます・・・・・・・
2月
1日,
2011年
今朝のKUMAの食事(2011.02.01)SSで朝御飯
玄米100%ご飯
シリコーンスチーマ（SS）
玉ねぎ
セロリ
しめじ
チーズ
600W 5分
味付けは塩・胡椒
鯵の干物
お味噌汁（インスタント）
八朔
昨日は岡山に出張。
帰路も
新幹線は少し遅延、帰宅は12時過ぎでした
1月
31日,
2011年
これから新幹線で岡山に出張します
車内アナウンスで25分の遅れと報じています・・・・
外は完全な雪景色、北陸方面の特急は運休との事、
いま、一宮の西部を通過中ですが、すでに減速運転
です・・・・・
1月
30日,
2011年
中国・台湾の新年（春節）
旧暦で行うので、うるう月があると大きく変動するのが
春節です。
春節（ちゅんじえ）は、中国・台湾人にとっては最大の行事。
おおくの出稼ぎの方々は帰郷しますが、この所の賃上げ
が、いろいろな作用を起こし、春節明けの新年会（仕事はじめ）
には、多額の「お年玉」を奮発しなければならない状態と
なっているようです。
私も２月には久々に大陸に出張です・・・・・
プラン 
さわ 
田仲なお美 
ふらまっきぃ 
hiro 
井前 晋 
ジャグリングGOTO 
mokomoko 
ハル 
豆腐 
アメリカ在住ライター／猪股るー