これも禁煙立呑み 「ゼファー食堂」 のオリジナルメニューです！
生ニンニクを煮付けたもので食べやすくてクセはありません！
店主、「いま作ってるところ、味見をしてください！」 と2個試食でいただきました♪
★大きな鍋で煮込んでいました。
ふるさと大分、八鹿酒造の 『阪神なしか！』 を応援してます！
2011年発売以来8年間愛飲し応援してますが、阪神タイガースの地元関西ではほとんど見かけません！
飲食店で私が知るところ置いてる店は「お箸処 矢乃（西天満）」「岡八（神戸）」「ゼファー食堂（神戸）」だけです！
★八鹿酒造さん！もう少し営業を頑張ってください！ ※阪神タイガースも！
【阪神なしか！とは？】
八鹿酒造（大分県玖珠郡九重町）が2011年（平成23年）3月より阪神球団と商品提唱をし、
人気焼酎 『なしか！』 のラベルに描かれている、「なしか坊や（イラストは中沢潤一郎氏）」 に
タイガースユニホームを着せ、いつもの面白大分弁の 「野球なしか！の話」 を付けて、
阪神タイガース・バージョンとして新販売しました。
『阪神なしか！麦・900ml 25度 990円（税込）』、 『阪神なしか！芋/25度 900ml 997円（税込）』
この8月に新規オープンした 禁煙立呑み 「ゼファー食堂」 の料理です！
コリアン祭りということでメニューの中にあったものを注文しました。
焼いた牛肉をキムチと一緒に海苔とチシャで食べる料理です。
キムチと韓国海苔を使ってるのでコリアンスタイルか！？
★味は美味しかったです♪
デカボトルに入っている極上寳焼酎を氷の入ったタンブラーグラスに入れ、
その上から茶筅で点てた緑茶を入れます！
焼酎のグリーンティ割り、 「茶筅で点てた緑茶割り焼酎」 のカクテルが出来ます！
★これがサッパリ、爽やかな味で暑い日には最高です♪
89歳の現役寿司職人の店主が握る寿司です！ （by：鮨 いずも）
魚を捌くときはご年齢を感じさせますが、握る姿は89歳とは思えない力強さです！
★ころんだネタは愛嬌です♪ とても美味しい寿司でした♪
『寿司 いずも』 神戸市中央区楠町6-12-1
営業時間 18.00～24:00（日曜営業） 休日：無休 電話：非公開
89歳の店主が握る本格寿司！
神戸でも89歳の寿司職人が現役で頑張ってる寿司屋は他にないでしょう！
ご夫婦で年中無休のマイペースで営んでいます。
★メニューは無くネタはどれも厳選され、シャリはやや柔らかく酢は控えめ、どれを食べても唸るほど旨い♪
★50年以上使ってる冷蔵庫は氷を入れて冷やす木製冷蔵庫が現役で頑張っています！おひつも時代を感じさせます！
『寿司 いずも』 神戸市中央区楠町6-12-1
営業時間 18.00～24:00（日曜営業） 休日：無休 電話：非公開
『ちょい飲み居酒屋 花』 で飲んだ鹿児島の芋は！
鹿児島出身のママが選ぶいも焼酎は間違いがありません！
やはり「小鹿」はどれを飲んでも美味しい♪
「白玉の露」 は飲みやすさナンバーワン！
「一次仕込」 「二次仕込」 ともに、昔ながらの甕壺で仕込んだ 「鉄幹」 味はとてもまろやかで
口に含んだ瞬間に芋の甘い香りがパッと広がる。 素朴で昔ながらの芋焼酎です！
「鉄幹シリーズ」 は、蔵のある薩摩川内市を愛した詩人「与謝野鉄幹」にちなんで名づけられました。
時代を感じさせる煉瓦造りの鉄幹蔵も 「与謝野鉄幹」 にちなんで名づけられました。
「オカダマ酒蔵」 鹿児島県薩摩川内市
小鹿を飲むならここ！
なんと！ 6種類の小鹿が揃ってる店はここだけです！
アテは鹿児島出身のママが作る 「さつま揚げ」 これが焼酎に合います♪
★2017年11月17日にオープンしたまだ新しいお店です！
「ちょい飲み居酒屋 花」 神戸市兵庫区上沢通1‐3‐2パークハウス
営業時間【全日】16:00〜23:00 定休日：不定休
このむぎ焼酎は友人の蔵、大分県宇佐市大洲にある 「久保酒蔵」 のお酒！
この大分本格むぎ焼酎はとても美味しく、マドンナ大好きなのですが今後入手できなくなるようです！
問屋さんが扱いをしなくなるようで、店主の大櫛くん困ってました。
★久保社長に直接お願いしてダイレクトに入れてもらうことが出来るかですが・・・
夏はこれに限ります！♪
ロングタンプラーに氷を入れてこれを注ぎます！
もちろん 「ドライ」 です！
★スダチやカボスがあれば入れると美味しい♪
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