東山町にある角打ち 『酒のしまだ』
土・日はお酒のアテを持ち込んでお酒を飲むことができます!
昨日も岡八の岡ちゃんら4名で思い思いのアテを持ち込んで楽しみました♪
岡ちゃんは取引先の魚屋さんから魚の造り盛り合わせを持参!
天然鯛、カンパチ、マグロ、イカ、ゲソ湯引き、帆立貝
私は、豊後牛A5等の焼き肉とステーキ、アオリイカ一夜干し、大分ブランド豚「米の恵み」バラブロックチャーシュー、
大分産どんこ干し椎茸の煮物、福岡博多の「かば田」の辛子明太の6種類を持ち込みました♪
★お酒は生ビール、タカラ焼酎ハイボール、久保のむぎ焼酎を!
初めての訪問です!
よく知ってるマスターがこの8月にオープンしたたちのみです!
マスターお薦めの 「茶筅で点てた緑茶割り」 「茶筅で点てた麦茶割り」
それと 「桂花茶割り」 を順番に飲みました!
★お茶の薫りがよく、爽やかな味、飲みすぎ注意です♪
『禁煙立呑み ゼファー 食堂』 神戸市中央区相生町5-1-15 エムビル 1F
営業時間 [月~金]16:00~23:00(L.O.22:30) 土曜日不定休
定休日 日曜日・祝日
ここの料理は豊富でやすくて美味しい!
マスター、常連さんも素晴らしい店です♪
国産牛タン塩焼き380円、 牛タタキ250円、マグロ造り300円、豆腐味噌漬け250円、丹波の黒豆150円
★友人の蔵、奄美の 「れんと」 をロックで♪
久しぶりに訪問しました!
3時開店で一番乗りです♪
★いつ来ても料理が美味しい♪
『立ち呑み しゅう』 神戸市長田区四番町8‐3 長田セントラルビル B1F
営業時間:15:00~21:00 定休日 日曜定休:祝日不定休
神戸高速鉄道 高速長田駅、市営地下鉄 長田駅から直ぐ!
フェリーさんふらわあデラックス乗船券をゲット!
別府・大分航路(6m未満乗用車)往復約15万円相当になります。
★これを使い10月のラグビーW杯に合わせて大分に帰ります♪
立ち呑みばっくすは住吉界隈のどの飲食店より開店が早いです!
開店時間はお昼の15時から! お盆も台風でも営ってます♪
週末だけ16時から開店の飲食店はありますが、ばっくすは毎日です!
★ですから昼過ぎから早飲みが出来ます♪
モロキュウならず柚子味噌キュウリです!
この柚子入り味噌が美味しい♪
柚子入り味噌だけを舐めながらお酒が飲めるほど美味しい♪
★京都産といえば京都出身の周さん! ばっくすです♪
キムチをアテに日本酒は合いません! (by:ぱねぱね)
ところが焼酎はよく合います! それもややクセのある芋焼酎が!
また、ここのキムチは特製キムチでとても美味しい♪
ポテサラは全てのお酒に合う万能のアテになります♪
★ぱねぱねの昼と夜の画像です!
どちらも辛口で料理によく合う美味しい酒です!
『佐久の花 純米吟醸 無濾過生原酒』 佐久の花酒造 (長野県佐久市)
長野県産ひとごこちを使用し59%まで磨いた秀作です♪
『雁木 純米 無濾過生原酒』 八百新酒造 (山口県岩国市)
★どちらも純米生原酒の辛口の日本酒です♪
「酒は純米! 生ならなお良し!」
岡山県津山市の名物「和牛干し肉の炙り」 です!
津山市の名産が干し肉とは知りませんでした!
ビーフジャーキーではありません! 柔らかく噛めば甘味がでて美味しい♪
【津山名産国産牛干し肉】
昔から岡山県北津山地方は国産牛の干し肉を作り保存する習慣が!
牛肉のモモ肉を塩もみにして干して作る干し肉があります。
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