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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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大分県立芸術会館ラストコレクション展

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建て替えが決まった、大分県立芸... 建て替えが決まった、大分県立芸術会館。 芸館、最後の展示会です。 芸館、最後の展示会です。 大分県立芸術会館ラストコレクシ... 世界を代表する大分県出身の彫刻... 世界を代表する大分県出身の彫刻家、朝倉文夫氏の作品。 =三相= 大分県立芸術会館ラストコレクシ... 大分県立芸術会館ラストコレクシ... 大分県立芸術会館ラストコレクシ...

大分県立芸術会館(芸館)の老朽化により、建て替えためのラスト展示会です。

芸館が所蔵している絵画、版画、彫刻、工芸品等を展示する最後の展示会です。

    =芸術会館を飾った名作・名品=

おいさんの啓拝する、福田平八郎画伯をはじめ大分県を代表する芸術家の作品がを展示。

高山辰雄、岩澤重夫、梅原龍三郎、藤田嗣治、朝倉文夫、河合誓徳、葛飾北斎、喜多川歌麿、頼山陽、
田能村竹田、歌川広重、生野祥雲斎、宇治山哲平、ユトリロ、マリー・ローランサン・・・

  ★新しい芸館は、平成15年春にOASIS 広場21の隣に建設される。
#アート #伝統 #文化 #芸術

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雨上がりの別府湯けむり!

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別府方面、湯けむりが上がってい... 別府方面、湯けむりが上がっています。 雨上がりの別府湯けむり! 雨上がりの別府湯けむり! 雨上がりの別府湯けむり! 雨上がりの別府湯けむり! いつもの風景です。 いつもの風景です。 雨上がりの別府湯けむり!

やつと雨が上がりましたが、風が強く寒いです。

由布岳、鶴見岳はうつすら雪を冠る。

雨上がりは別府の湯けむりがよく観えます。

雪をかぶた山々と温泉の湯けむりは冬の風景。

別府の湯けむりは 「日本の風景100選」 に選ばれています。

#自然

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アルゼンチン産『赤海老』

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『アルゼンチン産赤エビ』 です... 『アルゼンチン産赤エビ』 です。 生食でもOK と書かれています... 生食でもOK と書かれています。 アルゼンチン産『赤海老』 これは、「甘エビ」 です。 これは、「甘エビ」 です。

アルゼンチンの特定地域でしか獲れない特異な海老です。

日本で獲れる 「赤エビ」 とはまったく違うものです。

アルゼンチンから輸入されていて、生食でも食べることができます。

味は甘エビに似ていて、ねっとり感がある食感です。

値段は、赤足海老に比べると4分の1ほどの安さで手頃です。

  ★この海老も最近よく店頭で見かけます。

#グルメ #バー #レストラン

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これからが旬!『赤足海老』

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『赤足海老の塩焼き』 『赤足海老の塩焼き』 車海老と変わらないほど美味しい... 車海老と変わらないほど美味しいです。 これ時期、店頭でたくさん並べら... これ時期、店頭でたくさん並べられています。 大分県杵築産の天然物です。 大分県杵築産の天然物です。 これからが旬!『赤足海老』 これからが旬!『赤足海老』

先日食べた赤足海老があまりに美味しくて、今度は塩焼きにして食べました。

赤足海老は西日本各地で獲れ、冬から春にかけてが旬です。

車海老と同じ仲間で、味はとても美味しいです。

アルゼンチン産の 「赤海老」 とは違います。

値段はやや高めですが、車海老より安くお手軽です。

  ★活物が手に入れば、お造りをお薦めします。

#グルメ #バー #レストラン

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イチゴが高くなる前に!

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イチゴが高くなる前に! イチゴが高くなる前に! イチゴが高くなる前に! イチゴが高くなる前に!

年末が近づいてくると、イチゴが高くなってきます。

たぶんクリスマスのケーキ等に使用する量が増えるからでしょうか?

イチゴは今では年中販売される商品のひとつです。

季節感のない食べ物が増えました。

高くなる前にと、買ってきました。

#グルメ #バー #レストラン

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昨夜の〆は『にぎり寿司』

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赤タルマ大将のおすすめ 「おま... 赤タルマ大将のおすすめ 「おまかせ握り」 大将、一押しの 「本マグロの背... 大将、一押しの 「本マグロの背トロ」 と 「ヒラメ」 「しまあじ」 と 「しめさば」 「しまあじ」 と 「しめさば」 「トロ鉄火」 「トロ鉄火」 「イクラ軍艦」 「イクラ軍艦」 「関あじ・アン肝の巻き」 「関あじ・アン肝の巻き」 追加の握り3種、ヒラメ、トロサ... 追加の握り3種、ヒラメ、トロサーモン、しまあじ。 この、しまあじは抜群に美味しか... この、しまあじは抜群に美味しかった!

「飲んだ後には寿司もいいね!」 と言うことで、

大将に握り寿司を、おまかせで注文しました。

出てきたのがこれです。 (二人前です)

特にこの日のおすすめは、「本マグロの背トロ」 です。

どのネタも美味しいのですが、これは絶品の味です。

二人で〆なのに、あっ!と食べてしまい、追加注文をしてしまいました。

  ★居酒屋さんですが、大将の握りは専門店より旨い!

#グルメ #バー #レストラン

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焼き大あさり(ウチムラサキ)

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焼き大あさり(ウチムラサキ) 焼き大あさり(ウチムラサキ) 焼き大あさり(ウチムラサキ)

伊勢に行きますと、旅館や民宿、観光地などで、よく目にします。

主な産地は、南知多や渥美半島あたりです。

通称は 「大あさり」 と言いますが、和名は 「ウチムラサキ」 といい、

貝殻の内側がムラサキ色からこの名が付いたとか。

直径が10㎝にもなる大形の二枚貝です。

焼いて食べるのが美味しく、焼きたてが一番です。

#グルメ #バー #レストラン

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秋田雄町という珍しい酒米 『新政(あらまさ)』

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『新政 純米吟醸 秋田雄町』 ... 『新政 純米吟醸 秋田雄町』 新政酒造 秋田県秋田市大町 使用米:秋田雄町(秋田県大仙市... 使用米:秋田雄町(秋田県大仙市産)  精米歩合:50%  使用酵母:協会6号
日本酒度:非公開   酸度:非公開   アルコール度:16%  
秋田雄町という珍しい酒米 『新... 秋田雄町という珍しい酒米 『新... 秋田雄町という珍しい酒米 『新...

酒米の祖とも言える 「雄町」 は岡山産が本家本元ですが、
秋田県(大仙市)で初めて育てた 「雄町」 で仕込んだ酒です。

小仕込みとはいえ、実用レベルの採取量としては、東北では初めてのことらしく、
米造りに不利な気候だった24BYに、しかも栽培適地とは言えない秋田で、自県産「雄町」を手に入れ、
酒にできたことは実に感慨深い体験だったそうです。 

【割れが多く精米にも苦労して何とか仕上げた苦心作でした。 
「もう獲れるか分からない米、それでも良いと思っています」・・・・】

裏ラベルに記された蔵元の心境を感じてあげたいですね。 

もしかしたら今期のみの商品、本数が非常に僅少で販売ルートも特に絞り込まれた超限定品です。


 
#グルメ #バー #レストラン

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岐阜の瑞穂市が発祥!『富有柿』

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岐阜の瑞穂市が発祥!『富有柿』 岐阜の瑞穂市が発祥!『富有柿』 岐阜の瑞穂市が発祥!『富有柿』

富有柿が美味しい時期になりました。

甘柿の中でも特に甘味が強く、果汁が多くジューシ―です。

甘柿の中でも特に生産量が多く、人気の柿です。

おいさんは、果物の中では柿が一番大好きです。

さっそく買ってきました。

1個が100円以上はしますが、この日は50円と格安でした。

#グルメ #バー #レストラン

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豪華な『丸山セットランチ』1,250円!

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「丸山セットランチ・1250円... 「丸山セットランチ・1250円」 大きなローストチキンと海老フラ... 大きなローストチキンと海老フライ。 ヒレカツとハンバーグ、下にはロ... ヒレカツとハンバーグ、下にはロースハムが。 人気のキッチン丸山です。 人気のキッチン丸山です。 営業時間は、11:00~14:... 営業時間は、11:00~14:30 お昼だけの営業です。
定休日は、日曜、月曜、祝祭日 です。

「キッチン丸山」 は、とり天以外にもいろんなメニューがあります。

エビフライ、ハンバーグ、若鶏唐揚、チキンカツ、ローストチキン、チキン南蛮・・・

そのメニューの中でも一番高くて豪華なランチがこれです。

ローストチキン、海老フライ、ヒレカツ、ハンバーグ、ハムが盛られた豪華なランチです。

キッチン丸山の人気メニューがすべて入りボリュームがあります。

これに、ライスとスープか味噌汁が付きます。

#グルメ #バー #レストラン

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