獅子柚子(鬼柚子)

12月

22日

コメント(0) |
コメントを書く |
固定リンク

獅子柚子(鬼柚子)、右は普通の柚子です。

今日は24節季のひとつ、冬至です。

柚子湯に入ると風邪を引かないとか。

また、冬至は昼の長さが一年で一番短い日でもあります。

この画像の、獅子柚子は柚子と名が付いていますが、柚子ではありません。

獅子柚子はブンタンの亜種で、平安時代に日本に入ってきたもの。

その姿、かたちから獅子、鬼とよばれる。

柚子のような香りはなく、柑橘として食にも適しません。

観賞用、飾り物として使われることが多い！

#グルメ #バー #レストラン