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こちらも夏酒3種!

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こちらも夏酒3種!

 『百十郎 純米吟醸 南の風South Wind』  林本店  (岐阜県各務原市那加新加納町)
    原料米:富山県南砺市産五百万石 精米歩合:60% アルコール度数:15度 日本酒度:+3.4  酸度:2.0
    隈取と一緒に描かれているのはハイビスカスの花。
    ハイビスカスを見ただけで南国を連想してしまいます。香り、味わいもそのまんまです♪

 『春鹿 生酛純米 超辛口生原酒 青乃鬼斬』  今西清兵衛商店 (奈良県奈良市福智院町24-1)
    アルコール分:18度  原料米:五百万石  精米歩合:60%  日本酒度:+13
    清々しい香り、豊醇な旨みと冴える斬れ味。
    氷温の酒蔵でじっくりと力をたくわえ、盛夏限定クールな「青乃鬼斬」
    
 『菊姫 山廃仕込 純米呑切原酒』  菊姫酒造 (石川県白山市)
    原料米:兵庫県産 特A地区 山田錦  精米歩合:70%  日本酒度:-4.5  酸度:2.9
    アミノ酸度:2.5  アルコール度:19〜19.9%
    呑み応え抜群!とにかく濃厚&濃醇ですがフレッシュ感もあり、
    通常の菊姫とは異なる生酒の風味が!?


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夏酒3種飲み比べ!

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夏酒3種飲み比べ! 夏酒3種飲み比べ!

  『秋鹿 純米生貯蔵酒』   秋鹿酒造 (大阪府豊能郡能勢町)
      山田錦を70%精白、 酒度+8 酸度1.1 アルコール15~16度
      秋鹿酒造 夏バージョン
      0℃にて冷蔵し出荷時に火入れした生貯蔵酒
      飲み応えと共に、辛口のボディーを持っています!
     
  『遊穂 生酛純米 生酒』  御祖酒造 (石川県鹿島郡中能登町)
      酒米:玉栄(滋賀県安曇川産) 日本酒度:+4.3 酸度:2.0 アルコール度数:17度
      お酒のテーマは 「優しいだけではない、意思のある女性」。
      優しい甘みの出る玉栄を使用して、しっかりと酸を出すために生酛造り仕込み!
      漫画家の 「矢野徳」 がデザインしてたラベルを使用!

  『酔鯨 純米吟醸 吟麗summer』  酔鯨酒造 (高知県高知市長浜)
      アルコール度:16%  酒度:+6 酸度:1.8  原料米:松山三井  精米歩合:50%
      酸味が高く、キレの良い味わいが特徴の酔鯨は夏にもピッタリ!
      さらりと杯がすすむ淡麗辛口の純米吟醸酒。


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炭火焼鳥 正人屋!

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炭火焼鳥 正人屋! 炭火焼鳥 正人屋! 炭火焼鳥 正人屋! 炭火焼鳥 正人屋!

住吉の 「ばっくす」 の隣りにある炭火焼鳥専門の 『正人屋(まさとや)』 です!

社長の小松原正人さんに、ばっくすで会い久しぶりの訪問です!

ここは炭焼き焼き鳥が美味しい人気店店で住吉に店をオープンしてもう20年になります!

   ★3軒目でしたので少しだけ、キモ、かわ、つくね


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首が飛んだ!

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首が飛んだ! 首が飛んだ! 首が飛んだ!

「黒ひげ危機一発 」 でのお遊びです!

ヒゲのハイボールを1杯飲むとこのゲームに参加でき、
剣を刺して黒ひげ人形の首が飛んだらヒゲのハイボール1杯無料券がもらえます!

2杯目で首が飛び! ヒゲのハイボール券 「勝者の証明書」 をゲットしました♪ ラッキー!



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クリームチーズやっこ!

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クリームチーズやっこ!

初めて食べましたが、これは美味しい!

住吉にある焼き鳥屋さん 『正人屋(まさとや)』 でいただきました♪

  ★自家製オリジナルのクリームチーズが入った豆腐です。




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海鼠腸まぶしの造り!

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海鼠腸まぶしの造り!

海鼠(ナマコ)の海鼠腸(このわた)をお刺身にまぶしていただきました!

醤油屋わさびは使いません! 海鼠腸の塩辛さと旨味がベストマッチです♪

  ★これもお酒が進みます!


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烏賊の黒作り!

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烏賊の黒作り!

これも酒が進みます!♪

イカをイカスミをまぶして作った塩辛です!


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