こちらも夏酒3種!
8月
12日
『百十郎 純米吟醸 南の風South Wind』 林本店 (岐阜県各務原市那加新加納町)
原料米:富山県南砺市産五百万石 精米歩合:60% アルコール度数:15度 日本酒度:+3.4 酸度:2.0
隈取と一緒に描かれているのはハイビスカスの花。
ハイビスカスを見ただけで南国を連想してしまいます。香り、味わいもそのまんまです♪
『春鹿 生酛純米 超辛口生原酒 青乃鬼斬』 今西清兵衛商店 (奈良県奈良市福智院町24-1)
アルコール分:18度 原料米:五百万石 精米歩合:60% 日本酒度:+13
清々しい香り、豊醇な旨みと冴える斬れ味。
氷温の酒蔵でじっくりと力をたくわえ、盛夏限定クールな「青乃鬼斬」
『菊姫 山廃仕込 純米呑切原酒』 菊姫酒造 (石川県白山市)
原料米:兵庫県産 特A地区 山田錦 精米歩合:70% 日本酒度:-4.5 酸度:2.9
アミノ酸度:2.5 アルコール度:19〜19.9%
呑み応え抜群!とにかく濃厚&濃醇ですがフレッシュ感もあり、
通常の菊姫とは異なる生酒の風味が!?