夏酒3種飲み比べ!
8月
12日
『秋鹿 純米生貯蔵酒』 秋鹿酒造 (大阪府豊能郡能勢町)
山田錦を70%精白、 酒度+8 酸度1.1 アルコール15~16度
秋鹿酒造 夏バージョン
0℃にて冷蔵し出荷時に火入れした生貯蔵酒
飲み応えと共に、辛口のボディーを持っています!
『遊穂 生酛純米 生酒』 御祖酒造 (石川県鹿島郡中能登町)
酒米:玉栄(滋賀県安曇川産) 日本酒度:+4.3 酸度:2.0 アルコール度数:17度
お酒のテーマは 「優しいだけではない、意思のある女性」。
優しい甘みの出る玉栄を使用して、しっかりと酸を出すために生酛造り仕込み!
漫画家の 「矢野徳」 がデザインしてたラベルを使用!
『酔鯨 純米吟醸 吟麗summer』 酔鯨酒造 (高知県高知市長浜)
アルコール度:16% 酒度:+6 酸度:1.8 原料米:松山三井 精米歩合:50%
酸味が高く、キレの良い味わいが特徴の酔鯨は夏にもピッタリ!
さらりと杯がすすむ淡麗辛口の純米吟醸酒。