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甲子林檎(きのえねアップル)

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甲子林檎(きのえねアップル) 甲子林檎(きのえねアップル) 甲子林檎(きのえねアップル)

面白いネーミングのお酒が出ました!

清涼感のある爽やかな見た目! 毎年好評、きのえねアップルです!

  『甲子 林檎 KINOENE APLLE 純米吟醸生』  飯沼本家 (千葉県印旛郡 )
      アルコール度:15  酒度:-17.3  酸度:2.7  原料米:五百万石  精米歩合:55%
      ※林檎酸を多産する酵母を使っています! 白ワインににた味です!

最近多くの多産性酵母のお酒がある中でも毎年一番人気の酒です!
リンゴ酸の甘酸っぱく爽やかな飲み心地、舌に伝わる程よいガス感も感じられ
今の暑い季節にピッタリのフルーティーな味わいです♪


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「一本刀 土俵入り」

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「一本刀 土俵入り」

これは群馬県前橋市i駒形の地酒! あの駒形茂兵衛の「一本刀 土俵入り」 の舞台の地です!

岡山県産雄町を55%精米した酒米で醸した酒。

 『町田酒造55 直汲み 純米吟醸』  町田酒造店 (群馬県前橋市駒形町)

「駒形」 は古くからの宿場町で、駒形茂兵衛(こまがた もへい)で有名な街です。
茂兵衛は関取(物語では相撲取)を目指した物語 「一本刀 土俵入り」 の主人公。
長谷川伸(池波 正太郎の師匠)の戯曲で名高いですね。

 ★こんな歴史や物語、地名、いわれ等を思いながら飲む日本酒もまた良いものですね。


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『大分県立美術館』

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『大分県立美術館』  OPAM (Oita Prefectural Art Museam) 大分市寿町2丁目

2015年4月24日に開館、愛称はOPAM(オーパム)

JIA日本建築大賞、RIBA国際大賞、LCDアワーズ アジア・太平洋部門 最優秀新設文化施設などを受賞!
設計は建築界のノーベル賞と言われる、米ブリツカー賞を受賞した坂茂が設立した坂茂建築設計事務所が設計!

 ★現在、日本画家で文化勲章を受賞した大分市出身の高山辰雄
     【人間・髙山辰雄展 森羅万象への道】 が開催中です!

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太田酒造(千代田蔵)

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本住吉神社で開催された試飲会!

江戸城の築城に携わり、東京の開祖である太田道灌を先祖にもつ蔵です!
太田道灌の19代目子孫が経営する、創業明治七年の 歴史と伝統のある酒蔵。
本社は滋賀ですが、この千代田蔵は、灘で神戸の地酒として自製酒100%の酒を造って約50年の蔵です。

  『太田酒造(株)灘千代田蔵』  (神戸市東灘区深江南町2丁目1-7)

【太田道灌】 
 生誕:永享4年(1432年) 死没:文明18年7月26日(1486年8月25日)
室町時代後期の武将。享徳の乱、長尾景春の乱で活躍した。江戸城を築城したことで有名。
武将としても学者としても一流という定評が。

太田氏は室町三代将軍の頃、街道の守りを仰せつかって近江の草津に移り、
のち酒造りを始め、遠祖の名にちなんで酒名を 『道灌』 と名付け、
その後さらに醸造場 「千代田蔵」 をここ灘の深江南町(魚崎郷)に開く。


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缶詰類を置きました!

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缶詰類を置きました!


住吉の 「ばっくす」 今までなかった缶詰を置きました!

よく見ると珍しいカレーの缶詰があります♪


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燻製ししゃも!

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燻製ししゃも!


これは日本酒に合います!♪


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更に日本酒3種!

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更に日本酒3種!

『加賀鳶 夏純米 生酒』
   原料米:全量契約栽培米・酒造好適米使用(国産米 100%)  精米歩合:65%  製造法:純米・生酒
  アルコール度:17度  日本酒度:+5  酸度:1.9  アミノ酸度:1.9
  一切の火入れをせず力強くしぼった純米酒を、爽やかな風味そのままに封じ込め。
  力強い骨太さがありながら、フレッシュで軽やかな味わい。
  清涼感あふれるキレの良い辛口に仕上がり、米の旨味が存分に生きた夏季限定の美味しさ!

『國権 特別本醸造 道一筋』  国権酒造 (福島県南会津郡南会津町)
  原料米:美山錦60%精米  日本酒度:+3  酸度:1.2  アミノ酸度:1.1  度数:15.5度  火入れ:2回
  高精白の美山錦で仕込んだ吟醸クラスのこのお酒、2回火入れのほっとする口当たりとまろやかさ。
  比較的端麗でキレのある酒質。すっきりと呑み飽きのこない味わい。

『國権 純米酒』  国権酒造 (福島県南会津郡南会津町)
  原材米:美山錦  アルコール分:15.5%  精米歩合:60%  日本酒度:+2.0  酸度:1.3  アミノ酸度:1.2
  米本来の旨みを意識して仕込んだ定番純米酒です。
  コクのある飲み口ながら、ほどよい酸味と苦みのあるちょっと辛口の酒です。
  また、お燗にすると一層旨さが引き立ちます。


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