神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

『日本酒バー かな澤』

★日本酒に合う見事な各地の珍味が揃いました！

琉球豆腐よう、　小倉皮鯨たまり漬け、　大分産冠地鶏、　蒲江産アオリイカ一夜干し、
国東産たこ天、　大分産どんこ椎茸煮、　さつま黒豚厚切りベーコン、　佐賀産ガニ漬け、
大分産鮎うるか、　手作りぬか漬け・・・　

★お酒がススミます♪

三宮にある友人の店　『日本酒バー　かな澤』
　　　　　　神戸市中央区中山手通1-7-21 ホワイトキャッスルビル 2F 3A
　　　　　　　　営業時間　[月～金]　18：00～22：00入店迄　[祝日]　13：00～18：00
　　　　　　　　定休日　土・日
昨年の９月１８日にオープンした新しい店！

元ミス神戸の美人ママが営むお洒落な日本酒バーです！

かな澤ファンクラブの集りです！

東京から竹島先生をお迎えして　十数種類のお酒を楽し見ました♬

今季初のマツタケをいただきました！　早い！

この画像で松茸の土瓶蒸しが一人前の量です！

松茸と鱧が入ってとても美味しい♪　が国産ではないので香りは弱い！

　　★この松茸は北朝鮮から韓国に入り日本に入ってきたようです！

阪神甲子園球場　「第１００回 全国高等学校野球選手権記念大会」

連日熱戦が繰り広げられています。　今日からベスト８が決まります！

　　　　★これはその記念大会のボールです♪

いつものJR住吉駅東高架下に、時々現れる鳩！

冬の寒い時期にはよく見かけますが、この暑い真夏の夜に見ることはめったにありません！

雨の日や台風などの悪天候のときにはよく見かけますが、珍しいです！

　　　★何があったのでしょうか？　それも二羽だけです！

先日、仏で行われた日本酒コンクールで最優秀賞の　「プレジデント賞」　に！

　　　 【ちえびじん 純米酒】　　中野酒造　　（大分県杵築市）

コンクールは　「KURA MASTER」　で2017年から実施されている。
三つ星レストランのフランス人ソムリエやレストラン関係者、
ホテル・料理学校関係者らが日本酒（650点）をブラインドでテイスティングを行う。　
　　　　　https://kuramaster.com/ja/concours/comite-2018/laureats/

　　　★「ちえびじん 純米酒」　は杵築市山香町産の米、山田錦と地下200メートルの深層地下水を使い、
　　　　　やさしい甘みときれいな酸味が特長。