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各地の珍味が揃いました!

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『日本酒バー かな澤』

★日本酒に合う見事な各地の珍味が揃いました!

琉球豆腐よう、 小倉皮鯨たまり漬け、 大分産冠地鶏、 蒲江産アオリイカ一夜干し、
国東産たこ天、 大分産どんこ椎茸煮、 さつま黒豚厚切りベーコン、 佐賀産ガニ漬け、
大分産鮎うるか、 手作りぬか漬け・・・ 

★お酒がススミます♪


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元ミス神戸の日本酒バー!

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元ミス神戸の日本酒バー! 元ミス神戸の日本酒バー! 元ミス神戸の日本酒バー! 元ミス神戸の日本酒バー!

三宮にある友人の店 『日本酒バー かな澤』
      神戸市中央区中山手通1-7-21 ホワイトキャッスルビル 2F 3A
        営業時間 [月~金] 18:00~22:00入店迄 [祝日] 13:00~18:00
        定休日 土・日
昨年の9月18日にオープンした新しい店!

元ミス神戸の美人ママが営むお洒落な日本酒バーです!

かな澤ファンクラブの集りです!

東京から竹島先生をお迎えして 十数種類のお酒を楽し見ました♬


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今季 初松茸土瓶蒸し!

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今季 初松茸土瓶蒸し! 今季 初松茸土瓶蒸し! 今季 初松茸土瓶蒸し! 今季 初松茸土瓶蒸し!

今季初のマツタケをいただきました! 早い!

この画像で松茸の土瓶蒸しが一人前の量です!

松茸と鱧が入ってとても美味しい♪ が国産ではないので香りは弱い!

  ★この松茸は北朝鮮から韓国に入り日本に入ってきたようです!


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第100回記念大会ボール!

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第100回記念大会ボール! 第100回記念大会ボール! 第100回記念大会ボール!

阪神甲子園球場 「第100回 全国高等学校野球選手権記念大会」

連日熱戦が繰り広げられています。 今日からベスト8が決まります!

    ★これはその記念大会のボールです♪


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熱い夜、二羽の鳩が!

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熱い夜、二羽の鳩が! 熱い夜、二羽の鳩が!

いつものJR住吉駅東高架下に、時々現れる鳩!

冬の寒い時期にはよく見かけますが、この暑い真夏の夜に見ることはめったにありません!

雨の日や台風などの悪天候のときにはよく見かけますが、珍しいです!

   ★何があったのでしょうか? それも二羽だけです!


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最高の「プレジデント賞」! 

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最高の「プレジデント賞」!  最高の「プレジデント賞」! 

先日、仏で行われた日本酒コンクールで最優秀賞の 「プレジデント賞」 に!

    【ちえびじん 純米酒】  中野酒造  (大分県杵築市)

コンクールは 「KURA MASTER」 で2017年から実施されている。
三つ星レストランのフランス人ソムリエやレストラン関係者、
ホテル・料理学校関係者らが日本酒(650点)をブラインドでテイスティングを行う。 
     https://kuramaster.com/ja/concours/comite-2018/laureats/

   ★「ちえびじん 純米酒」 は杵築市山香町産の米、山田錦と地下200メートルの深層地下水を使い、
     やさしい甘みときれいな酸味が特長。


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