『日本酒バー かな澤』
★日本酒に合う見事な各地の珍味が揃いました!
琉球豆腐よう、 小倉皮鯨たまり漬け、 大分産冠地鶏、 蒲江産アオリイカ一夜干し、
国東産たこ天、 大分産どんこ椎茸煮、 さつま黒豚厚切りベーコン、 佐賀産ガニ漬け、
大分産鮎うるか、 手作りぬか漬け・・・
★お酒がススミます♪
三宮にある友人の店 『日本酒バー かな澤』
神戸市中央区中山手通1-7-21 ホワイトキャッスルビル 2F 3A
営業時間 [月~金] 18:00~22:00入店迄 [祝日] 13:00~18:00
定休日 土・日
昨年の9月18日にオープンした新しい店!
元ミス神戸の美人ママが営むお洒落な日本酒バーです!
かな澤ファンクラブの集りです!
東京から竹島先生をお迎えして 十数種類のお酒を楽し見ました♬
今季初のマツタケをいただきました! 早い!
この画像で松茸の土瓶蒸しが一人前の量です!
松茸と鱧が入ってとても美味しい♪ が国産ではないので香りは弱い!
★この松茸は北朝鮮から韓国に入り日本に入ってきたようです!
阪神甲子園球場 「第100回 全国高等学校野球選手権記念大会」
連日熱戦が繰り広げられています。 今日からベスト8が決まります!
★これはその記念大会のボールです♪
いつものJR住吉駅東高架下に、時々現れる鳩!
冬の寒い時期にはよく見かけますが、この暑い真夏の夜に見ることはめったにありません!
雨の日や台風などの悪天候のときにはよく見かけますが、珍しいです!
★何があったのでしょうか? それも二羽だけです!
先日、仏で行われた日本酒コンクールで最優秀賞の 「プレジデント賞」 に!
【ちえびじん 純米酒】 中野酒造 (大分県杵築市)
コンクールは 「KURA MASTER」 で2017年から実施されている。
三つ星レストランのフランス人ソムリエやレストラン関係者、
ホテル・料理学校関係者らが日本酒(650点)をブラインドでテイスティングを行う。
https://kuramaster.com/ja/concours/comite-2018/laureats/
★「ちえびじん 純米酒」 は杵築市山香町産の米、山田錦と地下200メートルの深層地下水を使い、
やさしい甘みときれいな酸味が特長。
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