神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

新政　別誂（べつあつらえ）

8月

11日

原料米：秋田県産酒造好適米100％　　精米歩合：40％（麹米）、55％（掛米）

酵母：協会6号（新政酵母）　　日本酒度：＋1　　酸度：1.6　　アルコール分：15％（原酒）

新しい感覚のお酒造りにチャレンジする蔵！　新政酒造！！

木樽ではなく、ワインと同じ木桶造りの仕込み酒。

酵母はこの蔵発祥の新政酵母（協会６号酵母）で仕込みます。

新政酒造の新しい定番酒。　地元秋田県の原料100％で醸す。

醸造アルコールをはじめ添加物を一切使用しないこだわりの蔵。

　　　『新政純米　別誂　インディゴラベル』　　新政酒造　　秋田県秋田市　　

　　　　　　

#グルメ #バー #レストラン

昨夜はエキストラスーパームーン！

8月

11日

関崎海星館の星空案内人川田政昭さん提供

大分市佐賀関にある関崎海星館

本日関崎海星館にて、海星館スターウォッチング教室　　

“月の距離とスーパームーン”　　を開催します。

　　※参加受付は先着順、１８時半～１時間の予定です。

昨夜、夜空を眺める事３時過ぎまで、雲が多く雲の合間からお月様がチラリ！

　　皆さんはご覧になられましたでしょうか。

昨夜は、近日点と満月が一致するエクストラスーパームーンです

スーパームーンの瞬間は、8月11日(月)　2時43分でした。

地球との距離は、35万6896kmで、年齢は約46億年、視直径は33.5'です。

月が満月（エキストラスーパームーン）になる瞬間は3時09分でした。

　　★大分市佐賀関にある関崎海星館の星空案内人である川田政昭さんのFBより！

#自然

夏野菜の煮浸し！

8月

11日

１日目です。　夏野菜がいっぱい！

２日目です。　かぼちゃ、ピーマン、トマト、なすび

スープも美味しい！

ピーマンだけ外して食べます。

岡八のこの時期人気の料理です。

新鮮な夏野菜がたくさん取れるので女性にも人気です。

岡ちゃんの味付けがまた素晴らしい！

ただ！　おいさんの嫌いなピーマンが入ってるのが問題です！

ピーマンはすぐに取り、マドンナに食べてもらいます。

　　★２日間続けて訪問！続けていただきました！　ごちそうさん！

#グルメ #バー #レストラン

噴火湾のツブ貝！

8月

11日

噴火湾龍神丸さんから送ってきた　「ツブ貝」　これを造りで！

神戸中央市場前　英水産の　「焼きアナゴ」　これも旨い！

次はこれも美味しい、「とり貝の造り」

脂の乗った　「鮭カマの塩焼き」　これれも美味しかった。

さすが！　さかなでいっぱいプラスさんです。

　　★「ツブ貝」　と　「焼きアナゴ」　は2日連続でお代わりも！

#グルメ #バー #レストラン

岡八の料理15品目！

8月

11日

中に辛子明太が入っています。

一番人気の料理です。（改めて紹介）

豆腐キムチ

ホルモン焼き

淡路の玉ねぎ

岡八での楽しみは、どちらかと言うとお酒よりも料理が楽しみなのです。

お酒は、ビールかハイボール、そしてキープしている　「阪神なしか！」

日本酒は公園前世界長で飲みますので、ここではまず飲むことはありません。

岡ちゃん！料理にはこだわりを持ち、どれを食べても美味しくて安い！

　　★ここ3回、食べた料理ですのでダブっている物もあります。

#グルメ #バー #レストラン

公園前世界長のアテ16品目！

8月

11日

ここ最近3回佐藤商店（通称　公園前世界長）でいただいたアテの数々です。

特に好きなアテは、連続していただいた物もあります。

小鉢に適量入れて貰えるので、お酒のアテとしてはベストの量です。

一品が多過ぎるとお腹がすぐにいっぱいになりお酒が進みません。

マスターの弟さんが厨房を担当しています。

先代のご両親から受け継いだ43年間の歴史ある料理です。

#グルメ #バー #レストラン

これも岐阜の揖斐の酒！『射美』　

8月

11日

この酒も　「揖斐川」　と同じ蔵の酒。

名の揖斐（いび）から射美（いび）と命名。

酒米は自家生産　「揖斐の誉」　を100％使用、精米率は50％です。

あの十四代や飛露喜、而今の有名ブランド酒を抑えて、堂々の1位！

　　　

　　　※ある酒の会での試飲会の結果です。

　　　　『射美　袋吊純米吟醸　生貯蔵』　　杉原酒造　　岐阜県揖斐郡大野町

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