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カイの家

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アジ丼

4月
17日
スレッド
アジ丼
　我が家の人気メニュー、アジ丼です。
　ちょっと見た目は良くないですが、とてもおいしいです。

　生姜のおろし醤油にすりゴマをまぜて、アジをからませます。ご飯に「しそ」の千切りを敷いてから、アジをのせます。

　飾りに、おろし生姜をのせ、ゴマと万能ねぎをふりかけます。今回は、おろし生姜（フラッシュで反射して見難いですが、黄色の塊がそうです。）だけのせています。

簡単でしょ。
#グルメ #バー #レストラン
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Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2008-04-17 00:29 
アジの骨は一本一本とるんだろうなぁ･･･ﾔﾊﾘ。

ワオ！と言っているユーザー

KUMA
KUMAさんからコメント
投稿日 2008-04-18 03:24 
鰺の骨は毛抜きで指で探りながら簡単にできますよ。

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KUMA
KUMAさんからコメント
投稿日 2008-04-17 18:23 
美味しそうですね、今度の日曜日にやってみます。

ワオ！と言っているユーザー

hiro
hiroさんからコメント
投稿日 2008-04-18 09:31 
このときは、万能ねぎがなかったので、使いませんでしたが、ふりかけた方がおいしいと思います。是非、試してください。

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