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カイの家

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鯛めし

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タレをとろろに混ぜて、かけます... タレをとろろに混ぜて、かけます。 下の南予風鯛めしを頂きました。 下の南予風鯛めしを頂きました。
 瀬戸内の名物鯛めしを食べました。中予風鯛めしと南予風鯛めしの2種類あるようですが、私は刺身にとろろをかける後者を頂きました。美味しかったです。
#グルメ

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ペガサス
ペガサスさんからコメント
投稿日 2017-09-26 02:31

生玉子で食べる鯛飯、美味しいですね。以前第3の鯛飯を食べた事があります。
大きな鯛の背中を割ってご飯を詰め、丸ごと蒸した物でした。今食べられるのかどうか 定かでは有りません。何れの鯛飯も伊予灘や豊後水道の荒波に揉まれ身が締まって美味しく、愛媛の代表的な郷土料理です(^^)
愛媛の地酒 寿喜心も 機会があればぜひ!: http://jp.bloguru.com/pegasus/307153/2017-09-23

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hiro
hiroさんからコメント
投稿日 2017-09-26 23:13

今日は雪雀というお酒を頂きました。

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2017-09-26 07:34

鯛めしにも種類があるとは知りませんでした。
はんしんかんでは、ほぐした隊の実をご飯と混ぜていますので、中予風に近いかな。

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hiro
hiroさんからコメント
投稿日 2017-09-26 23:14

鯛めしは、いろいろなところにあるんですね。

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