カイの家

生玉子で食べる鯛飯、美味しいですね。以前第3の鯛飯を食べた事があります。
大きな鯛の背中を割ってご飯を詰め、丸ごと蒸した物でした。今食べられるのかどうか 定かでは有りません。何れの鯛飯も伊予灘や豊後水道の荒波に揉まれ身が締まって美味しく、愛媛の代表的な郷土料理です(^^)
愛媛の地酒 寿喜心も 機会があればぜひ！: http://jp.bloguru.com/pegasus/307153/2017-09-23

今日は雪雀というお酒を頂きました。

鯛めしにも種類があるとは知りませんでした。
はんしんかんでは、ほぐした隊の実をご飯と混ぜていますので、中予風に近いかな。

鯛めしは、いろいろなところにあるんですね。