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マドモアゼル久美子のデセール　　2011.10

11月

18日

サツマイモ、カボチャ、リンゴ！(^_^)v
秋の味覚ですねぇ。
ワンプレートのオシャレなデセールです。

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#グルメ #バー #レストラン

マドモアゼル久美子クッキング教室　　2011.10

11月

18日

今日、マドモアゼル久美子の11月のレッスンです。
それなのに…今頃10月のアップ！

秋の味覚満載の、メニューでした。(^_^)v

＊キノコのテリーヌ

＊季節魚のパブール　ウニのサバイヨンソース

＊マドモアゼル久美子のデセール　

＊パン2種
＊cafe' ou the'

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マドモアゼル久美子クッキング教室Official HP

#グルメ #バー #レストラン

2011/11/17　Thu.
【昔、承久の乱に敗れて佐渡へ遠流となった順徳帝は、
草でぼうぼうになった佐渡の庭に一茎の野菊が紫色に
咲いているのを見つけ、
「紫といえば京の都を代表する美しい色だったが、
私はすべてをあきらめている。
花よ、いつまでも私のそばで咲いていておくれ。
都のことが忘れられるかもしれない。
お前の名を今日から都忘れと呼ぶことにしよう」
と、傷心のなぐさめにしたという説話がある。
花の名はここからきたようだ。
また、京を去るときにこの花を目にとめ、
「都を忘れることにしよう」といったことから
この名前になった、との説もある（どっちだろう？）】
～～～～～ここから拝借～～～～～

ですって！
そんな謂われにピッタリの、無人屋敷の庭先にさいていました。

#園芸 #花

鯖のおろし煮―2011/11/16　Wed.

11月

17日

こぶりの鯖が安くありました。
でも、自分でさばくんですがね。

前日、小鯵を3枚におろすのでくたびれ果てて、これは2枚に！
から揚げして、おろし煮にしました。(^_-)-☆
小さい鯖だったけど、脂が乗っていて美味しかったです。

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#グルメ #バー #レストラン

寒くなりました　　W133

11月

16日

2011/11/16　Wed.
今朝は今シーズンで一番寒い朝でした。
初めて手袋をしてwalkingです。
ワンちゃんも、かわいいベストを着てお散歩。(^_-)-☆

久しぶりに山の遍路道を歩きました。
walkingはじめたときより、かなりのスピードであるけるようになりました。
2組、追い越しました。(^_^)v

ヤギの花ちゃんにも会いました。
彼女（たぶん）、かなり太ってました。
顔に、何かのタネをつけてた！

#ブログ

パスタ3種、選択ミスだったなぁ―2011/11/15　Tue.

11月

16日

「予約でいっぱいの店の～～～」シリーズ。
銀座＜ラ・ベットラ＞の落合シェフの自信作です。
ファルコンさんお薦めの「うにのクリームソース」、どこを探しても売ってないんです。
3店、探したけど･･･
やっぱり、人気なんやわ。

で、アラビアータ、ポモドーロ、ボロネーゼにしました。
大失敗！
味じゃなく、取り合わせが、全部トマトベースだった！
わたしの大失敗です。(-_-)/~~~ピシー!ピシー!
美味しかったんだけどね…残念！

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#グルメ #バー #レストラン

七五三　　　　W132

11月

15日

2011/11/15　Tue.
七五三は、本来は今日ですね。
最近は、休日にする人が多くなり、11/12,13がピークだったでしょうね。

#ブログ

特に何ということもない晩御飯になった！―2011/11/14　Mon.

11月

15日

結婚記念日の晩御飯というのに、
何ということもない晩御飯になりました。(^^ゞ

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#グルメ #バー #レストラン

KUMAさん、Shinoさん、しゅうさん、ありがとうございます

11月

15日

コメント、ありがとうございます。
無理です。
返信コメント、ホームに飛びます。

＞メモリー使いすぎて処理能力が落ちているのでは？

わたしのPCのメモリー？
そんなことないと思いますが。

＞投稿ボタン押す時枠外に表示されるURLが/replyではなく/bogusってなってません？

どこのことかわからないけど、上のhttp://・・・をいれるバーのところは、
最後は/･･･comment_replyになってます。

「ブログするな！主婦しろ！」という神の啓示かも。

#ブログ