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マドモアゼル久美子クッキング教室　　2011.10

11月
18日
スレッド
マドモアゼル久美子クッキング教...
今日、マドモアゼル久美子の11月のレッスンです。
それなのに…今頃10月のアップ！
<(_ _)>
秋の味覚満載の、メニューでした。(^_^)v




＊キノコのテリーヌ

＊季節魚のパブール　ウニのサバイヨンソース

＊マドモアゼル久美子のデセール　


＊パン2種
＊cafe' ou the'

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マドモアゼル久美子クッキング教室Official HP
#グルメ #バー #レストラン
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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2011-11-18 06:44 
秋の味覚、キノコがタップリ！
舞茸、椎茸、マッシュルーム、ポルチーニなど　(^_^)v

ワオ！と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2011-11-18 06:48 
ウニのサバイヨンソース、ウニの含有量、95%以上のを買うこと！
前回、90％と間違ってアップしました。
ゴメンナサイ。

ワオ！と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2011-11-18 06:48 
＊パン2種

ワオ！と言っているユーザー

Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2011-11-18 09:41 
秋の雰囲気満載ですね。

さつまさんもしっかりのってる・・・(^^♪

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2011-11-19 05:50 
味覚の秋にピッタリ！(^_^)v
食欲の秋です。

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2011-11-18 16:52 
どれも美味しそうですね
今年はボルチーニ茸不作だそうです

ワオ！と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2011-11-19 05:54 
美味しかったです。
ボルチーニ茸、乾燥のです。
香りがいいですね。

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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2011-11-19 05:15 
きのこ好きには、たまらないテリーヌですね～！
季節魚のバプール　ウニのサバイヨンソースも彩がとっても綺麗で見入ってしまいました～！(＾▽＾)

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2011-11-19 15:48 
秋の味覚ですよね。
テリーヌは、前日に作っておけるので、おもてなしにピッタリです。(^_-)-☆

季節魚のバプール　ウニのサバイヨンソース、付け合わせのセンスがいいですね。
家だはなかなかできないです。

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