my favorite

＊鰆の照り焼き
鍋照りです。
とても柔らかく美味しくでしました。
山口産の鰆です。
塩焼きにしようか迷って、照り焼きに。
とても美味しかったです。
砂糖1：味醂2：醤油2：酒2です。
片栗粉をつけた鰆をフライパンで両面焼いて、
タレをからめます。
鰆はパサつきやすいですが、とても美味しくできました。 ＊栗ご飯
栗を剥いて冷凍したおいたのを、my daughter-in-lawにもらいました。
季節外れの栗ご飯です。
「剥いて冷凍保存」、ありですねぇ。
とても美味しかったです。
色も綺麗だし。(^_^)v

応募しようと思うけど･･･
本を切るのがねぇ。
忍びない！

＊いいダコ、ほうれん草を添えて ＊7草粥
朝に出来なかったので夜に。
お餅も入れました。
やはり行事はふまないとね。

半分はmy daughter-in-lawのお腹へ！
＼(◎o◎)／！ 姫たちからババショフへプレゼント。
ババショフの干支のウサギグッズです。
かわいいピンクで、嬉しそうでした。(^_-)-☆
これで1年、寿命がのびたかもね。

天然！山で獲った猪です。
イノブタじゃありません。
カロリーが低いんですね。＼(◎o◎)／！ 鴨ミンチより安いんやぁ～。
＠360円。
500グラム　1800円。 野菜もいっぱい！
ネギ　100円、水菜　120円、小松菜　100円、しいたけ（菌床）　200円、
金時人参　150円、さといも　160円、こんにゃく　370円。
＊小さなみかんも！
納品してたおじいちゃん、「畑で腐らすより安くてもだすほうがいいやろ。お客さんも喜ぶし」と。
2袋、買いました。
とても甘かった！
みかん　240円（2袋）
野菜の合計、1440円。

葉つき大根　120円、白菜　160円、人参　105円、赤カブ　110円、白カブ　100円、玉ねぎ105円、
ブロッコリー　150円（画像、まちがった！）親鶏かしわ　345円。
合計、1195円。(^_^)v 表では、おぜんざいのお接待。 餡もち（粒あん）だし、おぜんざい（粒あん）だし…
私は無理かと思ったけど美味しそうだったのでいただきました。
美味しい！
塩味だったので、甘すぎず美味しかったです。
胸焼けもしなかったし…
今まで食べた中で、最高位にランクされました。

＊鴨つくね
まず、お出汁をだして… 鴨肉でミンチを作ってもらいます。
国産鴨は@360円ですが、ミンチにすると減るので…
500グラムを注文すると2286円になりました。
約＠460円です。
高いミンチ肉です。
でも、鴨じゃないといいお出汁は出ないし、またまた文句を言う息子が約1名いるし… ＊京都府産合鴨（モモ）
400グラム
＊鴨鍋です。
大好きです。(^_^)v
いいお出汁が出てとても美味しいです。
〆はおうどん！