my favorite

お向かいの奥さんが作ってるお大根
数日前までは葉がついていて、切り落としたんだなぁ~と思ってました
お大根って、成長したら畝の土から出てくる？
こういう光景、みますよね

で、抜きたてのお大根、くださいました
早速メニュー変更でいただきました
パリっと切れて瑞々しく、産直のも新鮮だけど、抜きたてにはかないませんね
柔らかくてとても美味しいお大根でした　(^_-)-☆
Special thanks！ ＊牛すじとお大根、お蒟蒻、金時人参、にぬきのたいたん
牛すじとお蒟蒻の味噌煮のつもりでした
でも折角、新鮮そのもののお大根を貰ったので、おでん風に
柔らかくて味もよくしゅんで、美味しかったです　(^_-)-☆ ＊地の真蛸のお造り
これは香川産で@350円
ところが同じところに出てる愛媛産は@298円
なんで違うん、こんなに！
同じ瀬戸内海なのに…
太さはそういえばちょっと細いかな？
香川産もそんなに太くないのに…
贔屓でやはり香川産を買いました　(n*´ω`*n)
旨味がある美味しい真蛸でした

＊ブロッコリーとミニトマト

2010/6に買った圧力鍋
長年使ってる間に…ロックボタン（安全装置）を失くしてしまった コレ！ こんなに小さい物がないだけで
圧力鍋が使えなかった
やっと取り寄せて…(^_-)-☆ 使えるようになりました
500円！
偉大な5000円の力です

カレーや煮物に重宝しています

＊手羽先のマーマレード煮
豚スペアリブや豚バラのマーマレードは何度も作ってるけど
手羽先は初めて！
圧力鍋で加圧10分だけど
手羽先には長すぎるかも
皮もトロトロ、身は触ればポロっとほぐれる
加圧5分でいいかも

＊生ワカメ

＊小芋の梅干しと塩昆布の和え物

＊ほうれん草の胡麻かけ

赤のない地味な晩ご飯になりました　m(__)m

胃カメラ検査でした
今年に入って、胃が痛くて！
薬は飲んでいたけど、だんだんひどくなってきて
ホームDr.が「もう前回の胃カメラから3年になるから受けてみなさい」と

今回も鎮静剤を使っての検査だったので、
全く苦痛もなく、気が付いたら終わってました
結果は異常なし！　(^_-)-☆

でも鎮静剤を使ったので、この日の車の運転は禁止でした
お使いに行けないので、冷蔵庫の整理となりました

わたしが胃カメラ検査の日
水分以外、口にできないので味見ができません ＊鶏ミンチそぼろ弁当
以前にたっぷり作ったそぼろを冷凍してあります
味見をしなくてもOK！　(^_-)-☆

＊赤大根の甘酢漬け ＊卵巻き

＊ほうれん草の胡麻和え

＊明方ハムのソテー
焼くだけ！ハム自体の味だけでOKです　(^_-)-☆

＊そら豆と人参の炊き合わせ
前夜の残り物

この内容なら、味見しなくても大丈夫　✌

＊キャベツ千切り鍋
TVのCMでしてたのをウルトラが「美味しそう」というのでやってみました
わたしはサラっとしか見てなくて…
適当に味付けしたお鍋になりました　m(__)m キャベツ千切り鍋の主役は、キャベツの千切りでしょう
人参の千切り、水菜を混ぜて　(^_-)-☆
豚ロースしゃぶしゃぶ肉で

美味しかったけど、わたしは豚のミルフィーユ鍋（我が家では旬鍋）のほうが好きです

＊じゃこ天と、竹輪きゅうり柚子味噌で

＊赤大根の甘酢漬け

＊はまちカマの塩焼き
はまちのお造りが特売の日は、新鮮なカマがいっぱい出ます
オリーブハマチじゃなかったけど、とても美味しかったです
養殖だから脂いっぱい！　(^_-)-☆

＊ほうれん草、蒲鉾の白和え
生協の白和えベース、とても美味しくて重宝してます
胡麻の味がしっかりついていて、大好きです　(^_-)-☆

＊明方ハム、グリーンアスパラ、ミニトマト
さぬきのめざめじゃないけど、国産のアスパラ

＊蕗の薹の天ぷら
前回して美味しかったので、再び
いい香りとほろ苦い味でやはり美味しかったです　(^_-)-☆
昆布茶　or　蕗味噌で

＊かつお柚子塩たたき（生協）

＊肉じゃが
絹さやを買えばよかった…m(__)m

＊紅大根甘酢漬け（産直）
これ、お気に入りに
厨子剛志さん、覚えておこう
( ..)φメモメモ

＊ちりめん山椒

志度CC「梅花杯」
前日に続いて、最高のゴルフ日和でした　(^_-)-☆
中4番ショート　パー 前日のほうが風もなくゴルフ日和だったけど
ぼんやり霞んで小豆島も瀬戸内海もハッキリみえなかったけど
昨日は最高！

中5番ミドル
2edをグリーンオーバーして奥のバンカーに入れて3パットしてダボ！ 釣り船がいっぱいでていました
真鯛を釣るそうです 西1番ミドル
ボギースタート
午後からは目標の45でまわるぞ！と誓ったけど
早速、2番ロングで大たたき！
目標とは程遠いスコアでした

＊薄切り牛肉の焼いたん
最近、この薄切り牛肉が気にいってます
値段（約@500円）の割には柔らかくて美味しいんです　(^_-)-☆
玉ねぎ、シメジ、ブロッコリーと

＊スナップエンドウ、ミニトマト

＊温奴
柚子味噌を自作　(n*´ω`*n)
柚子酢、味醂、合わせ味噌で
ちょっと柚子酢が多かったかな？

*国産筍入り天ぷら（生協）

＊お酢の物
モズク、卵