my favorite

＊鶏もも肉の甘酢餡かけ
ちょっと味が薄かったかな？
もう少しパンチの効いた味にした方がよかったかな？
レシピにセロリは入ってなかったんだけど
セロリを早く消費したくて入れました
歯触りはシャキっとしてよかったけど
その分、味がうすくなったかな？
でも美味しかったですよ

＊オクラの白和え
オクラのネバネバと白和えは合うか心配だったけどOK！　(^_-)-☆
糸蒟蒻、人参、生椎茸

＊瀬戸内の小海老のかき揚げ
玉ねぎ、大葉と
久しぶりな気がしますが、大好きです　(^_-)-☆

＊サツマイモとピーマンの天ぷら

＊ハマチのお造り（高知の養殖）
＊小松菜とシメジ、お揚げさんのたいたん
＊お酢のもの
ワカメ、きゅうり、卵巻き（前夜の残り）
＊紅大根のカンタン酢漬け 胃の調子が悪いのに、食べて飲んでしまいます
意志薄弱です　m(__)m

新生姜の季節です
コチラでは高知県の特産品です

初めて自分で漬けました
作るのは簡単ですが、下準備がね
お酢の量が足りず、ウルトラのプール帰りに買ってきてもらったり…
でも綺麗にできました　(^_-)-☆ もう少しピンクになるかと期待したけど…
まぁ～、初めてにしては上出来かな？
まだ食べてないので...
「甘くしないでね」とウルトラに言われたので
感想が楽しみです　(^_-)-☆

＊豚汁
豚バラ、玉ねぎ、牛蒡、お蒟蒻、人参、エノキ、サツマイモ

雨模様で涼しい日でした
肌寒いって感じ！　(/ω＼)
で、急に豚汁が食べたくなって…
汗もかかず美味しかったです　(^_-)-☆ ＊親かしわのキャベツ焼
7/11、道の駅「空の夢もみの木パーク」にも寄ったので
親かしわを
ここに行ったなら、買わずにはおれない！
とても美味しい
噛み締めるほどに味がでる！

オリエンタルリリーが満開になる前に
スプレーバラが萎れました
オリエンタルリリーだけでは寂しいので…
庭に生えてたヨウシュヤマゴボウを 全輪咲くと、とても豪華です
香りもいい　(^_-)-☆
もうしばらく、楽しめます　(^^)/

＊三豊茄子の味噌田楽
道の駅「たからだの里さいた」に行ったので三豊茄子を
三豊茄子は大きくて身は柔らかくて水茄子に近い食感
蒸し焼きにして、田楽味噌を
田楽味噌、適当に作ったけど、美味しかったです ＊牛肉と玉ねぎ、生椎茸、シメジ、セロリの葉っぱのバター醤油炒め
前日の鉄板焼きの残りの牛肉と野菜で

＊ハリイカのゲソとセロリの塩炒め
このゲソも先日のお造りの

「さぬきのめざめ」は香川ブランドのグリーンアスパラです
主に西讃で栽培されています

久しぶりに道の駅「たからだの里　さいた」に行きました　(^_-)-☆ 短いのもあるけど、長くて太くて、穂（？）が太いんです
サクっとしてるけど、甘くてとても美味しいです アスパラの肉巻きは最近したので、鉄板焼きに　(^_-)-☆

＊ステーキ肉
もう二人で1枚で十分！
なるべく小さい（224ｇ）のを選んで…
「国産黒牛」と「黒毛和牛」は違う？
シンプルに塩コショウ、ポン酢醤油で
美味しかったです
これでも少し、残りました
もう食べられないですねぇ～

＊玉ねぎ、生椎茸、ジャガイモ、人参、さぬきのめざめ
野菜類は塩コショウ、バターで

＊セロリ、コーン、ミニトマト

朝からバタバタした日
朝の予定が狂うと（といっても10分くらいのことなんですが）
後々まで響いて…
なんか拍子抜けの一日になりました
雨だし、stay home！

晩ご飯はまたまたあるもので！(/ω＼)
冷凍庫に残っていたチヂミ（生協）も登場して…

多国籍料理みたいな晩ご飯になりました　m(__)m ＊タラスパ
辛子明太子、柴漬け、海苔
バターたっぷりだから危険なんですがね
大好きです　(^_-)-☆

＊チヂミ
ニラ、焼けていたら食べられるようになりました
まだ茹でたのやぬたは無理ですが

＊コールスローサラダ
キュウリ、人参、バターソテーしたコーン、トマト、にぬき

＊竹輪、シシトウ、シメジのキンピラ風

＊鶏もも肉のパリパリ塩焼き
＊ナンキンサラダ
にぬき、パセリ
＊ほうれん草の花かつおかけ
＊ちりめん山椒
＊煮物の具とお揚げさんのたいたん（先日の残り）

オリエンタルリリーが全開した時のことを考えて
バラを入れたんだけど…
ちょっと間延びした！
下手だなぁ~
お免状がなくわ　m(__)m

右のリリー、もう少し下向きに咲く予定だったんだけど…
まぁ～、いいっかぁ～！

足元は、庭で這いずり回ってる、かつての鉢植えのあしらいもの
名前、検索しようっと
オアシス隠しです　(/ω＼)
オリエンタルリリーのいい香り
カサブランカのように強烈でなく、優しい香り　(^_-)-☆

長く楽しめる花ですね　(^_-)-☆