*肉豆腐
夜半の雨があがって、涼しい一日でした
宮崎黒毛和牛の切り落としで
量は少なくていいんだから、もう少し高いのにしたらよかった!
もうちょっとサシの入った柔らかいのがやっぱり好みやわ
*アサリのバター蒸し
もうそろそろ貝類もおしまいかな?
大粒で美味しいアサリ(熊本県養殖)です
*紅塩鮭
*オクラ、カニカマの胡麻酢和え
*山崎屋の奈良漬け(奈良)
あ
*ハリイカのお造り
アッサリしてるけど、甘みもあって美味しいイカです
紋甲イカのようなこってり系ではないけど
大好きなイカ (^_-)-☆
*鶏もも肉の長芋グラタン
鶏もも肉、玉ねぎ、人参、シメジを炒めてトマトカット缶を入れ
長芋すりおろしを加えて
いつもは塩コショウだけだけど、
ちょっと物足りない味だというもんで、今回はケチャップとソースを加え
ミックスチーズをたっぷり乗せて
パン粉を少し
自己評価はbest!
でもウルトラはタバスコをかけました (# ゚Д゚)
*「煮物の具 ひじきと春雨」とお揚げさんのたいたん
乾物で手軽にできます
ひじき、春雨、大根、人参、茎ワカメ、昆布
あと1品に何かと思った時に便利です
常備するようにしてます
*お酢の物
きゅうり、カニカマ
カニカマもほぼ常備!(^_-)-☆
彩りにもなるし、美味しいです
今朝、参加しました
初めてのZoomだったので、操作がうまくいかなくてご迷惑をおかけしましたが
無事、参加できました \(^o^)/
とりとめもないお話をして、久しぶりのKUMAさんの穏やかな口調、楽しかったです
途中でウルトラもやってきて…
また開催されるそうですので
皆さん、ご参加くださいね
あ
*かつ丼のご飯のないの
我が家は飲むので、基本、ご飯は食べません
以前に作った豚ロースミルフィーユカツで、ご飯なしのカツ丼に
玉ねぎを甘辛くたいて卵でとじたのを乗せて (^_-)-☆
*アスパラとバターソテーしたコーンのサラダ
レタス、ミニトマトと
*鶏軟骨ひざのから揚げ
*柚子塩鰹たたき
大葉、大根おろしと
*長芋とオクラのネバネバ和え
やっぱり長芋、色が変わって…
ポン酢醤油で
あ
新しい冷凍冷蔵庫、直ぐに冷えて機能すると思っていたけど
冷凍maxまで12時間かかると…
当然と言えば当然!
で、クーラーboxに一時避難していた冷凍食品、消費です (/ω\)
*柚子塩カツオのたたき(生協)
*鶏の梅紫蘇はさみ天ぷら(生協)
*ミニ厚揚げ(生協)とキャベツのたいたん
冷食、融けることもなく無事、消費できました (^_-)-☆
*小さいきゅうりと柚子味噌
*ミニトマト
冷凍冷蔵庫、無事に収納完了!
快適な夏を迎えられそうです (^_-)-☆
前日、弟が急用で日帰りで来てお土産に「蓬莱本館」の豚まんと焼売を持ってきてくれました
蓬莱本館は「冷凍」です
いつも買うのは「551のチルド」
ゴルフの日だし、翌日の冷蔵庫買い替えに備えて
冷食の消費!(^_-)-☆
究極の手抜きでした m(__)m
*豚まん
*えびシュウマイ
*地の真蛸の旨煮(生協)
*トマト、レタス、にぬきのサラダ
↑これは「551蓬莱」のチルドです
いつもはコレ!
豚まんの餡、こちらのほうが甘みがあって好み
皮もしっかりしていて食べやすい
本館のほうがもっちりしていて、歯にひっつく
シュウマイもビニョウに皮が違う
わたしははやり551のほうが好きです
皆さん、御贔屓があるんでしょうね
だから共存してやっていけてるわけだ
蓬莱の豚まんの違い (^_-)-☆
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