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大失敗の変り春巻き2種ー2022/9/23 Fri. 

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久しぶりに「変わり春巻き」にし... 久しぶりに「変わり春巻き」にしました
ただ…春巻きの皮を半分に切ったから、ぐにゃぐにゃになってしまった!
普通のサイズにして、具をたくさん入れたほうが良かったです (´;ω;`)ウッ…

*海老、アスパラ、コーン
ケチャップとチーズで
*にぬ、コーン カレースパイス... *にぬ、コーン
カレースパイス、マヨネーズで
*残った春巻きの皮で 海苔を挟... *残った春巻きの皮で
海苔を挟んだり素揚げしたけど…(´;ω;`)ウッ…

*雷蒟蒻
*定塩紅鮭 R国産で迷いに迷っ... *定塩紅鮭
R国産で迷いに迷ってるけど、美味しいからついつい買ってしまいます (^_-)-☆
*お酢のもの モズク、カニカマ... *お酢のもの
モズク、カニカマ、トマト

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地のアオリイカのお造りー2022/9/22 Fri.

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*地のアオリイカ やっと出まし... *地のアオリイカ
やっと出ました!
今年は遅かった気がします
徳島産は出た事があった気がするけど

やはりアオリイカは美味しいですね
紋甲イカみたいにモチモチぬんめりしないけど、
モチモチ感もあるし、歯ごたえはあるし、甘みもあるし
大好きです (^_-)-☆
*鶏ミンチハンバーグの照り焼き... *鶏ミンチハンバーグの照り焼き
久しぶりで美味し方かったです
もう少し煮込んでタレを絡めたほうがよかったかな?

*蓮根と明太子のバターソテー
*瓜ときゅうり、おジャコのお酢... *瓜ときゅうり、おジャコのお酢の物

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ロザリオ・ビアンコ

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マスカット系なんでしょうか? ... マスカット系なんでしょうか?
わが家の身の丈に合ってる?
あまりにも安いので思案したけど、試しに買ってみました
うぅ~ん、甘いんだけど… 単純... うぅ~ん、甘いんだけど…
単純な甘さかな?
高くてもシャインマスカットはやっぱり美味しい
も少し安くなってくれたらいうことないんだけどね
#果物

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鶏もも肉のから揚げー2022/9/21 Wed.

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*鶏もも肉のから揚げ 塩コショ... *鶏もも肉のから揚げ
塩コショウだけのシンプルなから揚げです
*サニーレタスとリンゴのサラダ... *サニーレタスとリンゴのサラダ
やっぱりサンフジじゃないから、リンゴが柔らかくて…
あの歯ごたえ、甘みと酸味、サンフジが好きです
早く出てきて!

*お茄子とピーマンの味噌和え
イチビキのお味噌で
*柚子チリメン *柚子チリメン
a
#ご飯

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谷屋の油揚げでチーズ焼き2種ー2022/9/20 Tue.

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*谷屋の油揚げでチーズ焼き2種... *谷屋の油揚げでチーズ焼き2種
分厚い油揚げを半分の厚さに切って、具をのせてオーブントースターで焼きます
明太子とマヨネーズを混ぜて、そ... 明太子とマヨネーズを混ぜて、その上にピザチーズを
オクラを乗せて

明太子マヨはしっかり塗った方が美味しいです
お味噌を味醂で伸ばして塗って、... お味噌を味醂で伸ばして塗って、ピザチーズの上におジャコを
これもお味噌ベースをしっかり塗った方が、甘みもあって美味しいです
*馬刺し *グリーンアスパラの... *馬刺し

*グリーンアスパラのお浸し
*ひじき煮 お揚げさん、お蒟蒻... *ひじき煮
お揚げさん、お蒟蒻、人参、お豆

*スライストマト
毎度のお漬物、デザート代わりです (/ω\)
谷屋の油揚げでチーズ焼き2種ー...
#ご飯

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庭の花で

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サフラン擬(モドキ)と紫御殿 ... サフラン擬(モドキ)と紫御殿

花がなくて!
酔芙蓉はもうすぐかな?今は蕾がいっぱいです
金木犀はまだだし…

我が家の庭、相変わらず雑草天下です (´;ω;`)ウッ…
#活け花

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シズの南蛮漬けー2022/9/19 Mon.

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*シズの南蛮漬け 大阪では「う... *シズの南蛮漬け
大阪では「うぼぜ」と言ってました
徳島、瀬戸内海で夏からよく獲れて、今は最盛期かな?
安く出ています

玉葱、きゅうり、パプリカ
最近、南蛮漬けが多くなりました (/ω\)
*キンカン、もつ、お蒟蒻煮 *... *キンカン、もつ、お蒟蒻煮

*天ぷらいろいろ
産直にいくと、堀部蒲鉾の天ぷらをついつい買ってしまいます
端になった天ぷらのパックなので、楽しみです
*オクラの胡麻和え 今はオクラ... *オクラの胡麻和え
今はオクラが多くて…
マンネリです m(__)m
a
#ご飯

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牛すじのトマトソース煮ー2022/9/18 Sun.

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*牛すじのトマトソース煮 圧力... *牛すじのトマトソース煮
圧力鍋でトロトロにした牛すじと、玉ねぎ、マッシュルーム、トマト缶などで煮込んで (^_-)-☆
酸味もあって美味しくできました
*温野菜 人参、インゲン、ナン... *温野菜
人参、インゲン、ナンキン
やっぱりレタスとかの生野菜がよかった!
マンネリだと思って温野菜にしたけど、重いです m(__)m

*長芋、きゅうりのピクルス
*ガーリックフランス(ゲルン) *ガーリックフランス(ゲルン) *松本早生柿 切って\(◎o◎... *松本早生柿
切って\(◎o◎)/!
熟しすぎてるのかと、もう一つ切ってみたけど
やっぱり真っ黒!
甘いけど…好みじゃなかったです (´;ω;`)ウッ…
普通の富有柿が出るのを待ちます 
a
#ご飯

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鰆の味噌漬けー2022/9/17 Sat.

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*鰆の味噌漬け 以前は味噌漬け... *鰆の味噌漬け
以前は味噌漬け用のお味噌を買って、自分で漬けてたけど
お味噌を使いきれないことが多くなって
最近はお魚屋さんが漬けた味噌漬けを買っています
何度か、東の方の海産会社のを買ったけど
ここのお味噌の味が我が家の好みです (^_-)-☆
*鶏軟骨ヤゲンのから揚げ *お... *鶏軟骨ヤゲンのから揚げ

*お茄子の揚げ浸しみぞれ煮
よぉ~く冷やして…(^_-)-☆
*きゅうり、もやしの梅干し和え *きゅうり、もやしの梅干し和え
a
#ご飯

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ウルトラ、9月3回目のラウンドー2022/9/16 Fri.

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またJCの先輩方とラウンドでし... またJCの先輩方とラウンドでした
毎週金曜日は、ビジターと一緒だと全員のランチが無料に ✌

*ビフカツ定食
ボリューム満点のビフカツ!
小鉢やお味噌汁、フルーツ、香の物もついていて
本来なら2800円! お得です... 本来なら2800円!
お得です (^_-)-☆
この日は中→西コースを 午前中... この日は中→西コースを
午前中のラインは来なくて…
par,bogeyスタートだったそうですが48!
ゴールドteeからだから、せめて45は切らないとねぇ~

午後の西1番ミドルはbirdie!
幸先いいスタートでした (^_-)-☆
もったいないOBが2発! でも... もったいないOBが2発!
でもダボで終わったから…まぁ~いいか!
42でした
48+42=90
2つのOBさえなければねぇ~

F先輩、素晴らしい!
午後からpar playで77!!!
この日もいいお天気で⛳日和 西... この日もいいお天気で⛳日和

西9番ロングのteeing groundから西2番ロングを
この日はランチつきで、ビール、焼酎飲んで6550円
やはりホームコースは安いです ✌

志度CC
#golf #lunch

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