my favorite

＊七草粥
早いもので、2023年も7日目となりました
1/7の朝は、七草粥でした

【七草粥を食べることで長寿や無病息災を願ってきました。
現在では、正月料理のごちそうで疲れた胃腸を休めるという意味も含まれています】
せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ～春の七草♪

すずな、すずしろは最初から一緒に「お粥モード」で炊きます
他の5種は塩ゆでして、炊き上がったお粥さんに混ぜるだけ！
色が綺麗に仕上がります
吹きこぼれることもなく、簡単に炊けます　(^_-)-☆ ＊赤カブの甘酢漬け、柚子なます、椎茸昆布、お大根刻み
梅干し

＊明太子

＊鴨鍋
久しぶりの鴨鍋です　(^_-)-☆
青森産の津軽かも（バルバリー種）のセットを売っていました
もう少し甘辛いお醤油の効いたお出汁のほうが好きですが
これもとても美味しかったです　(^_-)-☆
鴨ミンチのつくねもついていて…✌ ＊白菜、金時人参、平天、菊菜、しめじ、
マロニー
〆はおうどん！　(^_-)-☆

＊数の子たっぷりの松前漬け バルバリー種

＊お造り盛り合わせ（3人前）
「貝をいれておいてね」とだけ注文してあとはお任せ　(^_-)-☆
いつもながら美味しいです ＊天然車海老の塩焼
天然だから入るかどうかわからないけど…と言ってたけど
大将、入れてくれてた！
大きくて＼(◎o◎)／！
養殖物の1.5倍以上はあるかな？
太くて大きくて…
1匹、いくらだったんだろ？ もうお腹いっぱいで…
お肉類、食べられなくなって…
また行かなくちゃね ＊穴子のにぎり
〆はコレ！
これは外せません　✌

さて、①＋②＝？？？でしょう

コロナの流行以来、takeoutばかりでなかなか家族そろってお店には行けなかったので
やっと！
去年の11月末にウルトラとは行ったけど
やはり家族で行くといろいろ食べられて楽しいです　(^_-)-☆ ＊てっさ
6人で8人前です　(^_-)-☆
Little姫と息子が2人前食べたいというから…
鉄皮もいっぱいで、とても美味しかったです

てっちりは皆がパスというので、今年はなしです
今までは最後のお雑炊を食べたくててっちりを頼んでいたんですがね　(n*´ω`*n) ＊から揚げ×6
身も大きくて熱々でとても美味しかったです
やっぱりお店で揚げたてでないとね　＼(^o^)／ ウルトラはビールのあとはヒレ酒を
つぎ酒を何度も！
温まったことでしょう

1/1と同じ！　(/ω＼)
お節の残り物の整理でした 【訂正】
my daughter-in-lawが持って来てくれたのは
新潟の「切り干し大根」でした
m(__)m

ジャンボフェリー
2022/10/22に新造船「あおい」が就航しました　(^_-)-☆

2023年、今年も家族そろって楽しく晩ご飯がスタートしました

詰めただけが殆どのお節料理ですが…(/ω＼) 朝のお節の残りに、「柿の白和え」や
my daughter-in-lawが持って来てくれた新潟の「はりはり漬け」を足して ＊三段の丸いお重
讃岐の「後藤塗」のお重です ＊五段重
実家の漆器です
何塗りかな？
母に聞いておけばよかったなぁ～

一の重 ＊二の重 ＊三の重 ＊四の重 ＊五の重
みつせ鶏骨付きももロースト
スパイシー！！！ ＊鰻ざく

＊阿波尾鶏乳地鶏皮揚げ ＊お漬物4種
作りすぎたぁ～！
残ったので、翌日も食べることになります　(´；ω；`)ｳｯ…

昨年末に、着物などの整理、廃棄をした時、袱紗箱から出てきました
袱紗箱が3つあって、実家の紋、女紋のついたものがいっぱい！
大きな袱紗なんて使いようがないから捨てようかと思ったけど
綺麗だったので保存に　(^_-)-☆

お目出たい柄だから、ちょうどお正月にいいかとなと思って
2枚並べてテーブルクロスに 鶴の乱舞？
丹頂鶴でしょうか？ 宝船

小正月まで使おうと思っています　(^_-)-☆

「おめでとうございます、今年もよろしく！」と挨拶して、
2023年の食卓がスタート！
先ずは元旦のお雑煮から 讃岐のお雑煮は餡もちです
でも我が家は普通の丸餅！m(__)m 春慶塗の器につめて　(^_-)-☆
元旦は簡単なお重です
ほぼ、生協作！　m(__)m ↑の左側のです 「ごまめ」はLittle姫の冬休みの宿題だそうです
面白い課題ですね
時代の変化を感じます ↑の右側の2段重です

2023年初日の出
TV番組で「どうぞ、写してください」と羽鳥氏が言ったので遠慮なく！(^_-)-☆
ヘリからの映像です
富士山の綺麗な姿と素晴らしい初日の出

姫、Little姫、息子は屋島山頂で初日の出を拝んだそうです
穏やかな2023年の幕開けとなりました
朝のお祝膳をすませて、地元の神社に初詣
いっぱい、お願いしました
お賽銭、足りなかったかな？ お墓参りも
先祖に感謝して、2023年、スタートです