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節分と恵方巻ー2023/2/3 Fri.

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元気よく2人で… 「鬼は~外!... 元気よく2人で…
「鬼は~外!福は~内!」とお豆さんを撒いてから晩ご飯でした 
今年は「南南東」向いて
節分と恵方巻ー2023/2/3... *恵方巻 主婦にとったら有難い... *恵方巻
主婦にとったら有難い風習になりました
大っぴらに手抜きができる!
以前は手作りしてたんだけどなぁ~
節分と恵方巻ー2023/2/3... 1人1本丸かじりは無理というも... 1人1本丸かじりは無理というもので
最初だけそれぞれがかじって、あとは切りました m(__)m
ご利益はないかもしれないけど…
スーパーのお世話になりました ... スーパーのお世話になりました m(__)m
種類がいっぱいあって迷ったけど
平凡な3種に (n*´ω`*n)
とても美味しかったです
*鰯の甘露煮(スーパー) 塩焼... *鰯の甘露煮(スーパー)
塩焼きが苦手なもんで… m(__)m

*梅チリメンとキャベツ、きゅうりの和え物
*粕汁(昨夜の残り) *ももの... *粕汁(昨夜の残り)

もものすけの甘酢漬け
ちょっと甘みが足りなかったのか、ちょっとに苦みが
わたしはいつもの赤カブのほうが好きかな?
節分と恵方巻ー2023/2/3...
#ご飯 #行事

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キンギョソウ、マーガレット?、カラー、雪柳…

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久しぶりに産直に行って花を買い... 久しぶりに産直に行って花を買いました
キンギョソウとマーガレットみたいな白い花と
すると一夜でマーガレットみたいなのが萎んでしまって! ( ノД`)シクシク…
で、スーパーで
カラーと雪柳を買い足して…

なんか見すぼらしい玄関になりました (# ゚Д゚)
#活け花 #花

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粕汁ー2023/2/2 Thu.

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*粕汁 こう寒い日が続くと、粕... *粕汁
こう寒い日が続くと、粕汁で温まりたくなります
なかなかいい鮭カマが出てなくてやっと!
念願がかないました
この日も寒い日でした (^_-)-☆

秋鮭、牛蒡、お大根、お蒟蒻、人参、小芋、お揚げさん、竹輪
*博多発 和風だし香る山芋鉄板... 博多発 和風だし香る山芋鉄板
ふわふわでトロトロで…大好き!✌

*トロ鉄火(生協)
甘醤油だしで
久しぶり!
*蛸のお酢の物 キュウリ、ワカ... *蛸のお酢の物
キュウリ、ワカメ
きゅうり、すごい値上がりで!!!\(◎o◎)/!
ワカメで嵩増しです (n*´ω`*n)
#ご飯

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マカロニチキングラタンー2023/1/1 Wed.

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*マカロニチキングラタン 久し... *マカロニチキングラタン
久しぶりかな?
焦がしてしまった!
最初のグリル設定で、ちょっと焦げ目が足りなかったかなと思って
あと3分、グリルしたら…焦げた! m(__)m
*スモークサーモンのサラダ レ... *スモークサーモンのサラダ
レタス、きゅうり
最後のトアロードデリカテッセンのです
粒コショウを混ぜたマリネ液を掛けてもいいし、レモン汁だけでもいいし

*こみつ
これとスモークサーモンもバッリチ相性がよかった!
デザートのつもりが、一緒に食べるととても美味しかったです (^_-)-☆
*キノコ類のバターソテー しめ... *キノコ類のバターソテー
しめじ、生椎茸、白舞茸
ちょっとお醤油をかけると美味しいです
もう2月!
1月は「行って」しまった
2月は「逃げる」んだろうなぁ~
3月は「去って」いくのか!
毎年、こう書いてる 
Time flies like an arrow!

今日は節分
あすはもう暦の上では「春」なんだぁ~
#ご飯

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「もものすけ」

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もものすけ JA産直で 「もは... もものすけ
JA産直で
「もはやフルーツである」のキャッチコピーに釣られて…
「手で剥ける、幻の甘~いフルーツカブ」とか、とても上手なキャッチコピー!
安いし…試してみようと 安いし…試してみようと 「もはやフルーツである」は大袈... 「もはやフルーツである」は大袈裟!
手でも剥きにくいし…

やはりお漬物にすることに (n*´ω`*n)
今まで買ってた赤カブとの違い、... 今まで買ってた赤カブとの違い、楽しみです 黄色いカブラもあって\(◎o◎... 黄色いカブラもあって\(◎o◎)/!
次の機会に買ってみようかな
#shopping #お漬物

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鰤のお造りとかー2023/1/31 Tue.

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*鰤のお造り お使いに行くと、... *鰤のお造り
お使いに行くと、どうしても生魚を買うことになります
この日は養殖鰤がお買い得で!(^_-)-☆
養殖なのに意外とアッサリしていて、とても美味しかったです

*鶏ミンチ団子の煮物
お大根、人参、落とし卵
緑がなかった! m(__)m
*雷蒟蒻 乾煎りするとき、パチ... *雷蒟蒻
乾煎りするとき、パチパチいって跳ねるから「雷」というそうです
ホンマかな?
愚息の説です

*ほうれん草とシメジの和え物
*しいたけのからし漬け 鶏ミン... *しいたけのからし漬け

鶏ミンチ団子、スーパー作で…(/ω\)
細かいおネギが入っていたけど、炊いたらわからなかったのか
ウルトラ、文句は言わなかったです
意外と美味しい鶏ミンチ団子でした (^_-)-☆
#ご飯

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久しぶりのトンカツー2023/1/30 Mon.

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*トンカツ 豚肩ロースで 「硬... *トンカツ
豚肩ロースで
「硬くない?」とウルトラに聞いたら
「【硬】ロースじゃない、【柔らか】ロースやで!」と
久ぶりの失笑でした 
ほんと、柔らかくて美味しかったです (^_-)-☆
*武部蒲鉾のいろいろ天ぷら 久... *武部蒲鉾のいろいろ天ぷら
久ぶりに行ったJA産直で
ココの天ぷら、好みです (^_-)-☆

*ブロッコリーとミニトマトの和え物
*ふろ吹き大根 好みのお味噌で... *ふろ吹き大根
好みのお味噌で
ウルトラは躊躇なく「かぐら南蛮味噌(新潟)」を
私は柚子味噌とイチビキの赤味噌で
お大根のいい味とお味噌が合って、とても美味しかったです
*白菜のお漬物(スーパー) *白菜のお漬物(スーパー)
#ご飯

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超手抜き、「鯛のアラ煮」ー2023/1/29 Sun.

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*鯛のアラ煮 すっかりスーパー... *鯛のアラ煮
すっかりスーパーのお惣菜に甘えています m(__)m
この味には勝てなくて…

こうしてじっくり見ると、「鯛」って明石家さんまみたいね。
鯛じゃなく秋刀魚かぁ~ (m´・ω・`)m ゴメン…
*鰺のお造り ちょっと身が赤い... *鰺のお造り
ちょっと身が赤い?脂ののりが少ないのかな?
腹身だけど、意外とアッサリしてました

*切り干し大根、菊菜の軸、竹輪のたいたん
*しいたけ辛子漬け JA産直に... *しいたけ辛子漬け
JA産直に行ったら、久ぶりに武下さんのしいたけ辛子漬けが出ていました
大好き!
適度な甘さでとても美味しいです
*長いもときゅうりのお酢の物 ... *長いもときゅうりのお酢の物

この日も手抜きですねぇ~
火を使ったのは…「切り干し大根、菊菜の軸、竹輪のたいたん」だけだ!
光熱費の節約?ばぁ~かな! m(__)m
#ご飯

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「昔ながらの中華そば 吉田」ー2023/1/29 Sun.

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昔ながらの中華そば 吉田 以前... 昔ながらの中華そば 吉田
以前から横を通るたびに「人気らしいよ」とウルトラが言ってたお店
いつも満員で…この日は時間が早かったので運よく!✌
*中華そば 530円 安くて\... *中華そば 530円
安くて\(◎o◎)/!
ちょっとスープは薄いかな?
叉焼は煮豚っぽい。もっと濃いのが好みです
*炒飯 ほんと、昔の味です パ... *炒飯
ほんと、昔の味です
パラパラして美味しかったです
胡椒味がよく効いています
ラードで炒めてない?のが…「昔ながら」かも
*おでん 2種のお味噌があって... *おでん
2種のお味噌があって、味もよく沁み込んでいてとても美味しかったです
味が「昔ながら」だけでなく、店舗も!
お世辞にも綺麗とはいえず…
でもスタッフの娘さん、とても感じが良かったです

2人で1200円くらいだったかな?
#ランチ #中華

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寄せ鍋ー2023/1/28 Sat.

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*寄せ鍋 わたしが水炊きがあま... *寄せ鍋
わたしが水炊きがあまり好きじゃないので、お出汁のお鍋です (n*´ω`*n)

この週は全国的に寒波に包まれて…極寒の日々でした
そんな日はもうお鍋しか浮かんでこなくて…m(__)m
*豚ロース この豚ロース、とて... *豚ロース
この豚ロース、とても美味しかったです
しゃぶしゃぶ用の薄切りだから、アッという間に (^_-)-☆

*牡蠣(ウルトラが)、ごぼう天
*白菜、しめじ、エノキ、舞茸、... *白菜、しめじ、エノキ、舞茸、平天、お豆腐、生椎茸、菊菜、マロニー

*柚子チリメン
*たこ焼き TVのCMでしてた... *たこ焼き
TVのCMでしてた冷凍たこ焼き!
もう少し蛸がたっぷり入っていたら完璧なんだけど…
意外と美味しいですよ (^_-)-☆
*牡蠣フライ ウルトラが牡蠣フ... *牡蠣フライ
ウルトラが牡蠣フライも食べたいというので…
面倒くさ!
でもナントカの好きな赤烏帽子…
*白菜のお漬物(スーパー) お... *白菜のお漬物(スーパー)

お昼の残りのますずし、もうお腹いっぱいで無理だった! m(__)m
#ご飯

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